暇人ぶぅのブログ一覧

・仕事、棚回り何も準備してねえ。色々打ち合わせ、イマイチ伝わっているか分からない人が結構いるし、大概それを確認すると伝わってない事が多い。でもその場で上下関係じゃないのに再確認するのって苦手だ。一番は現場でやってもらってそれを確認する事だったりする。Ｈ園ジベ処理、わずかに終わらず。近所の畑の人と情報交換、先輩の知恵が役立つ。水田の水路の水が止まっていて、大雨で止めたのか心配で見に行ったが、さすがにこれ止まらないだろって所まで止まっていた。そういえばこの時期、取水口の修繕をやるとか言っていたなぁと思ったら、昼過ぎに大量に流れてきたので良かった。が、乾いている間に水路にはまったゴミが大量に流れてくるので、詰まったりするのを取り除く作業が面倒だった。ほんと水路に刈り草落ちたら拾え。上流ほど詰まる事がないので無頓着だと思う。加工トマト園防除、カスミンボルドーとプレバソン。背負いなので２０リットルで終わる。防犯で扉しめてたら畑の量水器が計れないとの連絡あり、隔月１日は開放しておかないといけない。Ｅ園除草剤散布した。

　・明日、４日はほぼ雨らしいのでボランティア園防除、うちも防除準備。Ｇ園ジベ残りと除草剤散布、房作り。昼間、アヒル離す。

　・そろそろ先の計画を。まず今週はボランティアとか大会とかが多い。それが終わったら１８日のイベントの打ち合わせ、会議の下準備も必要。大会の前にはまた準備がいるんだったわ・・・会議だと防犯の打ち合わせと夏祭りの打ち合わせがある。直売会も決めないといけない。
　
　仕事だと防除やって草刈って袋かけ準備。マルチなんて無理だったよ。接ぎ木すらやってない始末。あれ面倒なんだよね、ってもう明日絶対やるわ！あと、圃場によって扉がない所が多いので、溶接でも木製でもいいから扉が必要。一番簡単そうで割と長持ちしているのは異形丸棒を曲げてフレーム作って、溶接してあるタイプ。Ｌアングルのもあるが、とても重いし、そこまで必要なんかな？って感じがする。あと、車入れられると長さが必要だし、支柱が弱いので重いほどタレる。他の作例も少し見て見るか。楽そうなのはワイヤーメッシュにフレーム溶接するとかかな。

　車だとサンバーの車検準備、フレームの腐食対策ですね主に。あとトラックの方のサーモ交換が急ぎかな。ファンが回る件、センサーは吸気センサーを併用しているそうだ。その数字の正当性も問題だが、とりあえず吸気センサー清掃して断熱してエンジンルーム温度下げてどう反応するかだな。

　　ニワトリの小屋、半分まで作って放置してあるので、さっさと完成させてもってかないといけない。

　作業場とか家、まず窓フィルムはりなおし。案外もたなかったので、ちょっと高級フィルム考えるべきかも。そして寝室エアコン。窓は猫大丈夫なような金網にして風通せるようにしないと辛い。

　ここらへんの進捗って日記がこれまで慣れているのでいいのだが、どうしても忘れる。出来ればソフトを使いたいと思いつつ、多機能さに引いてしまっているが、実際使えば多機能である必要があるのも分かるので困る。人が作ってくれたＴｏＤｏＬｉｓｔは確かにプロジェクトの把握が簡単にはなるので、あれはいいのだが、それ作るのがお仕事でもないのだ。

　・シェアキッチンについてアイデアと共にビジネスとして成り立つのか軽く考えてみる。まず冬期に開くメリットは一応ある、顧客は減るが実は需要はちゃんとあるのを感じているからだ。ただ、出店の人見れば感じるが、あれ結構辛そう。シェアキッチンだと一応室内にはなるが、それでも寒いだろうな。また立地が悪いので直売の顧客をどれだけ引っ張れるかが勝負になり、それが競合になってしまうのも懸念する。また寒いという事は顧客も外で食べる人はそれなりに少数になるかも知れない。なんならレストランに入った方がいい訳だし。むしろ薪ストーブみたいな物を外に出した方が面白いかもな。あとはドライバーなど通過する観光客へのすぐ出せるテイクアウトメニューだな。それらを出来るだけ安価で出す、目標３００円前後かな。あと、お金を触って色々やると衛生管理が面倒なので出来れば食券とかなんか考えたい。でも食券って人との接触がなくて客の時には逆に嫌な感じもする。むしろ商品がオートで出てきた方がまだマシというか。一律300円でソバかウドンとテイクアウト。ソバは正直海外産な上、イマイチなのでうどんでいいと思っている。本当はご飯がいいのでカレーだとベストだが、カレー毎度作れるのか？って言われるとね。まあ全部同じメニューじゃなくていいか。
　　メニュー看板もオフシーズンなら全部外してもいいが、そうじゃない時は隠す必要があるだろう。また誘導って面でも立て看板が欲しい所。店のコンセプトは地場産品のアピールショップで、野良着のまま食事出来る所かな。するとやっぱり暖房が欲しい。インパクト（見せ方）と味と値段。たとえば月見トロロをちゃんと月と雲に見えるようにするとか、ハンバーガーも地場原材料を多く使うとか。ハンバーガーはバンズに工夫をしている所は少ないので、あれレーズンパンにすれば地場産品が使える。野菜類は時々考えればいいとして、問題は肉だな。燻製はいいが高すぎて使えないし、既製品のソーセージは方向性が違う。山賊焼きの商品は美味しかったがヒットしなかった。あまりボリュームがあると綺麗に食べられないのが残念だった。サンドイッチのように薄い方がいいが野菜は沢山入れたい、その答えがヤマザキのランチパック方向だと残念さんだ。まあサンドイッチメーカーで焼くぐらいやればアリだけど・・・むしろへんなの流行らせるって意味だとフィッシュアンドチップスやりたい。あとはサツマイモ美味しいので、あれのメニューあればな。ブドウだとシャインやパープルを冷蔵保存しておいてデザートに使いたいアイデアはあるが、どうやってもそのまま食べた方がマシというのが現状。むしろ、ブドウを目玉にすると割高とか引いちゃうと思うので、コーヒーとか割と高いのがノーマルな商品とセットにして売りやすくするとかどうだろうか。マスカットティーみたいにシャインマスカットティーとか。
　　暇な待ち時間はネットか読書かなんか作るか。プロジェクションマッピングやりたい。

　・台所でＧが結構出るのでホイホイを置いたら全然見なくなった。すごいなーっと思ってホイホイを覗いたら・・・・見ない方が良かった。一面真っ黒の中たなびく触角の波。

　・朝、雨で休み。会議には気兼ねなく集中出来る。会議の内容はイベントの計画で、提案者で主役が日和ってて使えないので周囲の信用がある人物と私とで立案。最初は本筋通り立案者が決めるべきという意見だったが、そいつが人間社会をあまりご存じじゃないという事で理論的に話しを進めて面倒だがもう少し堅い企画にする事に同意してもらい、こっちが示したプランも参考にしつつ企画書を書いてもらう事にした。あとは本人が神輿に上手く乗れるように誘導してやるだけだし、仕事がある程度分散してくれたのは良かった。まあ役員会で延期されたプラン分仕事が余っているので良かったみたい。

　・午後、ジベ処理していて補給して目盛りみて大変な間違いに気がついた。今シーズンずっとこれでやってたよ・・・他にもポンプのスイッチが半田が取れて誤作動とか作動不良を起こすので修理したけど、半田ってこんな付かないんなら一体なんのために半田付けがあるんだろうと。フラックスで処理が必須なのかなぁ。終わってからシャインの誘引、ここ植えてるの完全に忘れててかなり伸びてた。他はＢ園の誘引と房作りしてて日没。夕方からは近所の農家さんで倒れた人がいたので自宅に行って具合を聞いて組織として手伝えるかどうか聞いたが、とりあえずは大丈夫みたい。あと買い物途中で地元の役員の夫婦にあったので、今年の棚回りの連絡きてねーんだけどって言ったら、すごい今年のトップが適当らしいので、俺いかないからと伝えておいた（その役員の方とは前組んでやってた）。

　・アヒル二日目、昨日より水が温かいので喜んで飛び割っている。泥スケートしたり足跡部分に潜ってみたり。そして飽きたら陸に上がって毛繕いしていた。やっぱり、暇な時はソレやってる子じゃないと心配だわ。相変わらず倒れたり混んだりもするけど、泥スケートやられるととんでもなく速いので捕まえらなくなるのも間近だな。あと蛇を見た、シマヘビだが青いので草むらに入られると見つけづらい。今年は蛇を道路で見たのが３，４匹で、どれも青くて長い奴で、白くて短いのはいなかった。アオダイショウだったのかも。もしかしたら鳩食われた？昨日見たら元気だったが。

　・いきつけのお店が繁忙期なのに休みで、そこの出店部分だけなぜか営業していたので無駄話。メニューも増えないしシェア店舗でここの休日だけ借りて他の営業したらいいんじゃないすかねぇみたいな事で盛り上がる。蕎麦に山芋トロロとカレーと卵と鴨とキノコのバリエーションを付けちゃう。冬場だしどうせアイスは作れない、酒類は多分また別の免許とかいりそうだが、出来るんならやりたい。そして人気発表。休業は１１月からだろうから、そこらへんを狙うか。

　・毒親がまた基地外じみた話で近所とトラブってて嫌になる。要は覚悟もないのに親切ぶりたい近所さんが好意でどこそこを使っていいと言われたが、そこが使われていたのでうちが使えなかった、ご近所さんも小難しい事を言うので嫌だみたいな。まず爺さんの大物ぶったセリフを額面通り受け取る方がどうかしている、向こうの不利益が全くない時だけ恩を売りたいというのが本心だし、それでも感謝して極力使わないのが正解。それを好意に甘えてへんな要求だして関係悪化するとかやめてくださいよほんと頭おかしい。そして親父は以前ならその程度言わずとも分かったんだろうけど、最近もう歩く植物人間だから話しすらしてないわ、きっといいなりなんだろう。

　・明日は連絡や欠員補充の打ち合わせ、房作り？