BRiGHT -ぶらいと- / CL7のブログ一覧

私、「チャイ」が好きです。
あの味…うまい！！

そんなチャイ好きな私は、10月頭のインド出張で、チャイ茶葉をバッチリ買って帰ってきています！！

日本のインスタントチャイみたいな感じで、お湯を入れればOKではなく…
（インスタント式が欲しかったけど、売ってなかった…）

自分で素材を配合して作るのです！！

１）少量の水を沸騰させます。
２）生姜をスライスして、加えます。（ここでジンジャー感が決まる！）
３）スプーン１杯のチャイ茶葉を加えます。
４）コップ一杯分の牛乳を加えます。
５）沸騰するまで待ちます。
６）砂糖を加えます。（ここで甘さが決まる！！）
７）沸騰するまで待ちます。
７）「ボコボコ！！」っと急激に吹き出てくるので、そのタイミングで火を止めます。
８）完成

大体５分くらいで完成します。

初めて作ったので、現地で飲んだ美味しいチャイより、少しジンジャー感が無くて…
甘さも控えめな、ミルク感が強いチャイになった…orz

生姜を増やすこと。
砂糖をもう少し思い切って入れること。
牛乳を少量減らすこと。

この３点を意識して、次回の改善に繋げますｗｗｗ

大量にチャイ茶葉があるので、まだまだ楽しめそうですｗ

ではではヽ(*'▽')ﾉ