つるべじんのブログ一覧

こんばんは。

今日もいつもと同じように呑んでます。

零細企業ゆえ360日労働。

年末は、フルタイムの仕事のかたわらひたすらそば打ち業務。

大晦日の出前行脚も無事終了しました。

出前行脚の走距離は、170キロくらい。

数年前から、年末のそば打ちはしんどいのでもう止めようと思ってます。

08時に出かけて帰還は16時。

恒例の年末行事、無事終了できました。感謝ですね。




帰還後は、己の車を冬タイヤへと交換しました。

18インチのタイヤはくそ重い。

カッコばかりの18インチはいらないかな・・・




インチダウンしたスタッドレスに交換終了。

本年最後の車いじりです。



ブログ書きながら聴いているのはBlackＳabbth。




本年もお世話になりました。

新年もよろしゅうお願い申し上げます。

では、おやすみなさい。

おはようございます。
朝一から出前行脚の旅にでました。



北のほうでは、積雪に遭遇。

夏タイヤだったけど、無事任務完了。



途中のPAで遅めの昼めし。

あと四軒ほどまわれば終了です。

こんばんは。

今日も呑んでます。

毎晩、こりもせずに呑めることに感謝しています。

7日にボーナス、25日に給与と恒例の月末の支払いを終えました。

今月はがんばって働いたので、己の給与も確保できて、わずかながら銀行残高も残ってます。

己の給与カットと月末の金策の必要なかったのは良いことです。

ちょっと幸せ。



早朝ランのほうは寒さにめげてさぼり気味です。

今月は150キロ。
年初からは、2,120キロ程走りました。

昨年の2，160キロとほぼ同レベルでした。

9月に内痔核のオペ。11月にケツの痛み再発して、それぞれ2週間ほどランを自粛していたことを考慮すると、まずまずと自己評価しています。

とりあえず、今朝で走り納めです。




年末ゆえそれなりに仕事も多忙ですが、合間にスタッフの車のスタッドレス交換命じられたり・・・



点灯しなくなった常夜灯をLED に改造したり・・・

零細企業主は、何かと多忙です。



車いじりのほうはさっぱり・・・

先月末のモテギ以来、近所のミニサーキットにも行けていません。

不調なECUもそのまま。




そして、いよいよ年末迎えて、そば屋になります。

趣味だったはずのそば打ちでしたが、いつの間にか年末に150食ほどのそば打ちするのが恒例行事になってしまいました。

数年前から、廃業したいと思ってますが、だらだら続けてます。

仕事のかたわらのそば打ちなので、晦日前日だけでは間に合いません。

今日29日に8割ほど無理やり終了。



明日残りを打てばそば打ち作業完了ですが、晦日の出前行脚があります。

毎年恒例の行事ですが、大変疲れます。



そば打ちのBGMはオジーオズボーン翁。



とりあえず今日は終業して、ひとり味見しながら呑んでます。

今年のそばも香りよくて、良いできです。
手抜きそばですが、良いそば粉の風味に助けられています。


そろそろ酔ったので、帰ってフロネルかな・・・

では、おやすみなさい。

こんばんは。

今日も呑んでます。

一週間前に負傷した左人差し指は完治していませんが、経過良好。

終業後、恒例の年末行事であるそば打ちをしました。



いつも２キロほどの粉をこねます。

そば粉への加水加減は、目視と手指の感覚によるところが大です。

左手は、ラテックスグローブをしているので、センサーは右手のみ。



延ばしが楽なように、柔らかめにこね上げました。



燃料補給も忘れていません。

さっさと切って、３キロほどのそばができあがり。



屋外調理場で、試食します。

今シーズン初めてのそばです。

加水し過ぎで柔らかめ。
延ばしも切り作業も雑です。

しかし、地元産のそば粉は良い風味でした。

作ったそばは、自分ではあまり食べず、周囲に配ってしまいます。

自称、「手抜きそば」あるいは「手あかそば」と言ってます。

地元産の良質なそば粉には毎年助けられています。

提供していただく生産者の方々には深くお礼。

明朝は早朝ラン行くつもりです。

では、帰ってフロネルかな・・・


おやすみなさい。

こんばんは。

今日も元気に呑んでます。

一昨日と昨日ときびしい冷え込み。

一昨日は、寒気のなか早朝ラン行ってきましたが、昨日はくじけました。



日曜日に、まかないの豚汁つくりました。



具材の海老芋を切っていたら、やらかしました。

刃先が滑って、左人差し指をざっくりと負傷。



商売柄、いろんな道具持っていますが、何より大事な己の手。

応急処置。



抗生物質飲んで、保湿に努めました。

3日経過した今日は、痛みも退いてずいぶん良くなってます。

この季節、そば打ちや白菜漬け等々多忙な時期なのですが、しばらく謹慎ですね。

さて、明日は早朝ラン行く予定なので、帰ってフロネルかな・・・

おやすみなさい。