エテカッテ・ジジーラモ＠団ヤのブログ一覧

最初で最後のブログネタになる可能性が高い。
それだけに、これは”ウマイ”と叫びたくなる珍味(美味)をネタにしました(笑)

私、”沢庵漬け”にはず～っと拘りを持ち続けています。
タクアンが取り立てて好物と言う訳ではありません(念の為)
よって、普通のタクアンを美味いと思ったことはあまりないです。

私が沢庵漬けに求めるものは”シワシワ感”です。
つまり、シワシワなしなびたタクアンです。

割干しにすることでタクアンが「シワシワでしなびた」状態に。

これを求めて・・・・
時の流れに身をまかせ
あなたの色に　染められ
いまは割干し沢庵漬け(あなた)しか　食べられない(愛せない)　♪

その出会いは突然に。

倉敷美観地区の裏通りを歩いていたとき大原美術館の隣の裏道で発見しました。
シワシワ感は一見するだけで見抜けるジジーラモですから、その沢庵漬けを見つけることができたのです。お味は食べてみないと分かりませんが・・・・なぜか見た瞬間に”ウマイ”と感じたのです。

この沢庵漬けには２種類あります。
その一つ目が①「ほたて割干し」
その二つ目が②「いか割干し」

食した感想ですが、

①の味は、ホタテの旨味が出て昆布との相性もよくほんのり甘いです。つまり上品なお味でしょうか
②の味は、いか(スルメ)がアクセントになりこれも昆布との相性もよろしく溜まり醤油のような濃い口で味付けされ醤油好きにはたまりませんね。つまりワイルド(濃いめ)なお味でしょうか。

思うに、
①は日本酒(特に久保田萬寿)とGood match！
②は焼酎(特に森伊蔵)とGood match！
と言ったところです(笑)

どちらも甲乙つけがたい！！


うわさを信じちゃ　いけないよ
団ヤ(私)の心は　うぶなのさ
見つけた(恋した)夜は　タクアン(あなた)しだいなの
ああ今夜だけ　ああ今夜だけ
もうどうにもとまらない♪

なお、ベテラン女店員さんの一押は「倉敷和平治漬」という大豆をメインとした醤油漬でした。別の女店員さんの一押は「倉敷」という溜まり醤油風味のたくあんでした。(どちらも私好みではありませんでした)

昨日(11/11)、ジム友さんにプレゼントするため少し多めに買ってきました(写真参照)
私、団ヤはウマイものを見つけると知人にＰするのが”趣味”なんです。
美味しいものは皆さんと共有したいですよね！
ときどき自己満足なウマイものがありますが・・苦笑

わたくしも、ぼくも、そのお店の名前が知りたいと思っていただいたと勝手に思いましたので、・・・・
お店の名前は「和〇治商店」です。文面の中にヒントが隠されていますから〇にどんな字が入るかは考えてください(笑)



ちょっとみんカラ的ネタ・・・・
My Dで２０１７年カレンダーをもらって来ました。もちろん団ヤは卓上型です。
ところで、このカレンダーをもらえる権利はいつまでと思い、電話で問い合わせたところレクサスオーナー様は永久に不滅ですと。
ところが、レクサスマガジン「BEYOND BY LEXUS」が第９号もって無償送付期間(３年間)が終了。
以降１セット３号分(３冊)で４０００円(税・送料込)
個人的には今のBEYONDの内容でしたら興味なしです。
みなさんはどうするのでしょうかね？！

購読(泣くの歩くの死んじゃうの)　あなたならどうする　あなたならどうする♪

駐車場に止めて待っていたら一度はカレンダー入り(？)袋一つ持つて来てくる様子でしたが、別のスタッフに呼び止められて二つ目の袋(中身は天然水２本とJALUXの飴玉)も・・計２袋いただきました(写真参照)　中身の”水”を見てフッと思いました・・・・
マークレビンソンの修理でナビデータが初期化してしまったことを水に流してもらおうと考えたのでしょうか(大笑) でも・・・”飴玉”は何を意味するのでしょうかね・・・苦笑






ここで一言『男４０歳以上になったら自分の顔に責任を持てと言われるように生きた証が顔に、シワの入り方でしっかり生きて来たか分かるように、タクアンもシワで美味さが分かる(苦しいこじつけ・・苦笑)』