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2008年10月16日

大きいことは・・・

ご近所で自家栽培してる
シイタケを頂きました。
今年の初物らしいんですが
この辺は雨が多く湿気が多いのが原因なのか
この大きさにはビックリ。

晩ご飯に早速サッと焼いてポン酢で食べました。

大きいので味は大味かと思いきや
香りと言い、歯ごたえと言いなかなかのモノで
美味しく頂きました。

まだまだ売るほど有るそうなので、ドンドン取りに来いとのこと。

生シイタケは大好物なので、この秋は堪能できそう・・・

シイタケ栽培も始めてみようかと思っています。

ブログ一覧 | 山の生活 | 日記
Posted at 2008/10/16 19:31:38

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二つの月 2008年10月16日 19:38 こんばんわ＾＾大きいですねぇ＾＾；椎茸って栽培キットがあって手軽にできるのが良いですね。放っておくとすごく大きく。。生椎茸は焼きが一番ですね＾＾	コメントへの返答 2008年10月17日 18:37 こんばんはー栽培は簡単だということですが今度やってみます。これも、あれよと大きくなったそうです。生シイタケはこれが一番です。
パイカル 2008年10月16日 19:41 ﾌﾟﾛにもﾎﾒﾗﾚﾀがﾏｹﾀ（ﾅﾆｦﾎﾒﾗﾚﾃﾝﾀﾞｶ）	コメントへの返答 2008年10月17日 18:38 この大きさには負けますか（笑これだと役立ちそうもないですがね。
blue. 2008年10月16日 19:41 おぉぉ～すご～い！おいしいなら大きい方がいいですね♪	コメントへの返答 2008年10月17日 18:40 大きいから味はどうかなと思ったんですが、杞憂でした。４分割してもりもりと・・・
Ryo-ちん 2008年10月16日 19:55 でか！！これだけ大きいと食べ応えありますね(^-^) 普通のサイズの椎茸の裏にマヨネーズ乗せてオーブンで焼いたのが好きで、酒の肴にしています(^-^)	コメントへの返答 2008年10月17日 18:41 焼くとかなり小さくなりますがそれでも食べ応え有りました。へーそういう食べ方も・・・今度やってみます。
久６ 2008年10月16日 20:21 椎茸、」実家でも木に穴明けて栽培していますが、こんな大きい椎茸見た事ありませんよ　(^◇^ ;) ほぇ～	コメントへの返答 2008年10月17日 18:42 こんど木に穴を空けてやってみます。この辺はその辺に放ってあるだけで簡単に出来るそうです。
渋猫 2008年10月16日 20:24 やばいですね　採りたて少し前にしいたけの原木頂いて日陰に置いて　栽培してましたが・・たくさん取れました採りたてしいたけ最高ですね採りたてすぐの　茶碗蒸し　そのまま焼いても美味いですね　やっぱり　お酒も美味い!!　笑	コメントへの返答 2008年10月17日 18:45 シイタケでもとりたては美味いんですかねー香りがすごく良かったです。やっぱりそのまま焼くのが簡単で美味いですねー簡単そうなので今度やってみます。
kei39 σ(^_^) 2008年10月16日 20:27 　家族でシイタケ!! 　おいしそう・・・　ボクんちは、家族からシイタケられてまスので・・・。　はい、お決まりでした。	コメントへの返答 2008年10月17日 18:48 ちょっと前まで裏山でマツタケもよくとれたらしいですが、今はダメみたいです。虐げられるほど、その分パワーの源となってるでしょー家族に感謝
ナイロン 2008年10月16日 20:29 お～デカイ。ダイエットに効きそう。酒飲まないけど脂が付いてくるんですよね。動かないのが悪いんでしょうけど。	コメントへの返答 2008年10月17日 18:49 キノコはカロリー無いので安心して食べられます。動いても食べ過ぎでこちらもやばいですが・・・
にゃっき 2008年10月16日 21:24 うまそ～！椎茸は焼くとうんまいですよね！友人が栽培してて見に行ったときそのくらいに大きくなっててびっくりしました。椎茸栽培、やってみたい！	コメントへの返答 2008年10月17日 18:51 うまかったですよー焼くのがいいですねーやはり取らずに置いておくとこれぐらいになるんですかね。
coten 2008年10月16日 21:44 炭焼きにして醤油をちょっとたらして。ん～、たまりませんな～。	コメントへの返答 2008年10月17日 18:52 そうそうマツタケは無理でもシイタケなら心おきなく・・・
アルカリヤ 2008年10月16日 22:21 なんですと～！大きすぎます！	コメントへの返答 2008年10月17日 18:52 こんな大きいの初めて見たのでビックリしました。
トビウオ 2008年10月16日 22:26 デカイ！生しいたけは匂いがチョットダメです。干しいたけは好物なんですけど。使用済みのホダ木の山はクワガタムシやカミキリムシが良く居るのでこっちのほうが興味アリです。	コメントへの返答 2008年10月17日 18:54 逆で干しシイタケの匂いがダメです（笑生シイタケは大好物です。カミキリムシはよく家に飛んできますねー
hide_s 2008年10月16日 23:01 しいたけ大っ嫌いでしたが、この歳になって普通に食べれるようになりました。でも食べ応え十分ですね。こんなの見たことないです。	コメントへの返答 2008年10月17日 18:55 子供にはちょっと匂いが苦手かも・・・自分も干しシイタケの匂いはちょっと苦手です。大きいでしょー
ＺＩＲＯ 2008年10月16日 23:07 この大きさにビックリです！パッと見た瞬間テンガロンハットかと思いました(^^;	コメントへの返答 2008年10月17日 18:57 テンガロンハットってまた懐かしい名前ですねー最近はやっているのかな？
ブランコ 2008年10月16日 23:10 焼いて食べると香も倍増して美味しそうですね。自分の実家でもしいたけ作ってました。親父が、しいたけのきんを木に打ち込んでて、一体何をしているんだろうって思って後ろから見ていたのを思い出しました。	コメントへの返答 2008年10月17日 19:00 生シイタケはやっぱり焼きでしょう。シイタケ作っているところは割と多いんですかねー今はホームセンターで菌が売っているそうです。
のちを 2008年10月16日 23:15 焼いてポン酢をつけてってめちゃくちゃおいしそうです！！	コメントへの返答 2008年10月17日 19:02 ポン酢つけて食べるのが好きです。シイタケの味がよく分かるし・・・
☆なお☆ 2008年10月16日 23:33 笑いが止まらなくなるような茸には十分お気をつけください(^-^) まさか今笑いっぱなしってことは。	コメントへの返答 2008年10月17日 19:04 美味さで顔はほころんでましたが・・・（笑そこここにキノコ生えてますが山で生えているキノコは怖くて食べられないですねー
まりも@cope 2008年10月17日 7:50 こんな美味しそうなものが売るほどあるなんて・・・羨ましいです♪ 焼いてポン酢、バター醤油・・・たまりません～	コメントへの返答 2008年10月17日 19:08 くれた家は家族も老夫婦だけで少ないのにもう山ほど栽培してます。土地が余っているので何でも大量に・・・人にあげるのが楽しみみたいで、売る気もないみたいです。まりもさんも焼き派ですかーシイタケは焼きですよねー

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二つの月 2008年10月16日 19:38 こんばんわ＾＾大きいですねぇ＾＾；椎茸って栽培キットがあって手軽にできるのが良いですね。放っておくとすごく大きく。。生椎茸は焼きが一番ですね＾＾	コメントへの返答 2008年10月17日 18:37 こんばんはー栽培は簡単だということですが今度やってみます。これも、あれよと大きくなったそうです。生シイタケはこれが一番です。
パイカル 2008年10月16日 19:41 ﾌﾟﾛにもﾎﾒﾗﾚﾀがﾏｹﾀ（ﾅﾆｦﾎﾒﾗﾚﾃﾝﾀﾞｶ）	コメントへの返答 2008年10月17日 18:38 この大きさには負けますか（笑これだと役立ちそうもないですがね。
blue. 2008年10月16日 19:41 おぉぉ～すご～い！おいしいなら大きい方がいいですね♪	コメントへの返答 2008年10月17日 18:40 大きいから味はどうかなと思ったんですが、杞憂でした。４分割してもりもりと・・・
Ryo-ちん 2008年10月16日 19:55 でか！！これだけ大きいと食べ応えありますね(^-^) 普通のサイズの椎茸の裏にマヨネーズ乗せてオーブンで焼いたのが好きで、酒の肴にしています(^-^)	コメントへの返答 2008年10月17日 18:41 焼くとかなり小さくなりますがそれでも食べ応え有りました。へーそういう食べ方も・・・今度やってみます。
久６ 2008年10月16日 20:21 椎茸、」実家でも木に穴明けて栽培していますが、こんな大きい椎茸見た事ありませんよ　(^◇^ ;) ほぇ～	コメントへの返答 2008年10月17日 18:42 こんど木に穴を空けてやってみます。この辺はその辺に放ってあるだけで簡単に出来るそうです。
渋猫 2008年10月16日 20:24 やばいですね　採りたて少し前にしいたけの原木頂いて日陰に置いて　栽培してましたが・・たくさん取れました採りたてしいたけ最高ですね採りたてすぐの　茶碗蒸し　そのまま焼いても美味いですね　やっぱり　お酒も美味い!!　笑	コメントへの返答 2008年10月17日 18:45 シイタケでもとりたては美味いんですかねー香りがすごく良かったです。やっぱりそのまま焼くのが簡単で美味いですねー簡単そうなので今度やってみます。
kei39 σ(^_^) 2008年10月16日 20:27 　家族でシイタケ!! 　おいしそう・・・　ボクんちは、家族からシイタケられてまスので・・・。　はい、お決まりでした。	コメントへの返答 2008年10月17日 18:48 ちょっと前まで裏山でマツタケもよくとれたらしいですが、今はダメみたいです。虐げられるほど、その分パワーの源となってるでしょー家族に感謝
ナイロン 2008年10月16日 20:29 お～デカイ。ダイエットに効きそう。酒飲まないけど脂が付いてくるんですよね。動かないのが悪いんでしょうけど。	コメントへの返答 2008年10月17日 18:49 キノコはカロリー無いので安心して食べられます。動いても食べ過ぎでこちらもやばいですが・・・
にゃっき 2008年10月16日 21:24 うまそ～！椎茸は焼くとうんまいですよね！友人が栽培してて見に行ったときそのくらいに大きくなっててびっくりしました。椎茸栽培、やってみたい！	コメントへの返答 2008年10月17日 18:51 うまかったですよー焼くのがいいですねーやはり取らずに置いておくとこれぐらいになるんですかね。
coten 2008年10月16日 21:44 炭焼きにして醤油をちょっとたらして。ん～、たまりませんな～。	コメントへの返答 2008年10月17日 18:52 そうそうマツタケは無理でもシイタケなら心おきなく・・・
アルカリヤ 2008年10月16日 22:21 なんですと～！大きすぎます！	コメントへの返答 2008年10月17日 18:52 こんな大きいの初めて見たのでビックリしました。
トビウオ 2008年10月16日 22:26 デカイ！生しいたけは匂いがチョットダメです。干しいたけは好物なんですけど。使用済みのホダ木の山はクワガタムシやカミキリムシが良く居るのでこっちのほうが興味アリです。	コメントへの返答 2008年10月17日 18:54 逆で干しシイタケの匂いがダメです（笑生シイタケは大好物です。カミキリムシはよく家に飛んできますねー
hide_s 2008年10月16日 23:01 しいたけ大っ嫌いでしたが、この歳になって普通に食べれるようになりました。でも食べ応え十分ですね。こんなの見たことないです。	コメントへの返答 2008年10月17日 18:55 子供にはちょっと匂いが苦手かも・・・自分も干しシイタケの匂いはちょっと苦手です。大きいでしょー
ＺＩＲＯ 2008年10月16日 23:07 この大きさにビックリです！パッと見た瞬間テンガロンハットかと思いました(^^;	コメントへの返答 2008年10月17日 18:57 テンガロンハットってまた懐かしい名前ですねー最近はやっているのかな？
ブランコ 2008年10月16日 23:10 焼いて食べると香も倍増して美味しそうですね。自分の実家でもしいたけ作ってました。親父が、しいたけのきんを木に打ち込んでて、一体何をしているんだろうって思って後ろから見ていたのを思い出しました。	コメントへの返答 2008年10月17日 19:00 生シイタケはやっぱり焼きでしょう。シイタケ作っているところは割と多いんですかねー今はホームセンターで菌が売っているそうです。
のちを 2008年10月16日 23:15 焼いてポン酢をつけてってめちゃくちゃおいしそうです！！	コメントへの返答 2008年10月17日 19:02 ポン酢つけて食べるのが好きです。シイタケの味がよく分かるし・・・
☆なお☆ 2008年10月16日 23:33 笑いが止まらなくなるような茸には十分お気をつけください(^-^) まさか今笑いっぱなしってことは。	コメントへの返答 2008年10月17日 19:04 美味さで顔はほころんでましたが・・・（笑そこここにキノコ生えてますが山で生えているキノコは怖くて食べられないですねー
まりも@cope 2008年10月17日 7:50 こんな美味しそうなものが売るほどあるなんて・・・羨ましいです♪ 焼いてポン酢、バター醤油・・・たまりません～	コメントへの返答 2008年10月17日 19:08 くれた家は家族も老夫婦だけで少ないのにもう山ほど栽培してます。土地が余っているので何でも大量に・・・人にあげるのが楽しみみたいで、売る気もないみたいです。まりもさんも焼き派ですかーシイタケは焼きですよねー

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