■ナビゲーション

ぷろぺら９３５のブログ一覧

2014年01月04日

年末に　の続き

新年の食生活
皆様いかがお過ごしでしょうか？

年末に煮ていたスジ肉ですが
もしかしたら「あれ？」と思われた方が
おられたかもしれません

そう
下ゆでから煮込みになった時
スジ肉の量が変わっていた事
はい
減っていました

で
その減った分のスジ肉

別に分けて取っておいたんです

ではこれを使って別の一品を作りましょう

千切りにした生姜を入れて
醤油と砂糖を入れて煮詰めます

時々アクを取ってまだまだ煮詰めます

かなり煮汁が減ってきたら
出来上がりです

スジ肉の大和煮でした

嫁にはこっちの方が酒の肴にいいと好評でした
というわけで
あっという間になくなってしまいました

Posted at 2014/01/04 11:49:00 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記 | 日記

「自家製の油かすを作ってみた。」

何シテル？ 11/06 17:57

14年半乗ったダイハツＢＯＯＮＸ４から GRヤリスに乗り替えました。カメラは相変わらずＰＥＮＴＡＸ　Ｋ-５（40年ペンタ使いです）　などなど

栄　光カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2012/08/21 01:28:36
製　作　44 カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2012/07/12 07:26:13

	改良型GRヤリス (トヨタ GRヤリス) 2021年3月登録のRZハイパフォ6MTから乗り換えました。実は、6MT購入時からAT ...
	GRヤリス (トヨタ GRヤリス) X4の後継車として選べた「トヨタ車」。いろんな面で「過激に」「楽に」走れる車です。
	パッソＸ４ (ダイハツブーン) ２００６年９月１日に納車になりましたパッソ　Ｘ４
	トヨタアイシスハイエース代替で購入しました求めた要件は２０００CC以下車重１５００キロ以下い ...