令和3年4月12日(日) 8:04
マスターズおちょやんを視聴してると
にわかのための
ニュース速報
こんなん感動したのは
ロッキーズ戦で野茂がノーヒットノーランを達成して以来かも
ゴルフファンの方、本当にごめんなさい。
さて本題。
チャーシューはホロホロがダメだとか
モソモソじゃなきゃダメとか。
エロん...
じゃなく、イロんなこだわりとゆーか
好き嫌いは激しいけど
なぜか『角煮』はオールカマー
てか、貧乏性ゆえ『角煮』には過剰反応しちゃう自分
さて本題。
エロ...じゃなくて
イロんなサイトで評価が両極端でお馴染み
中華料理芳寿園
お店の前を通っても
いつも一台のクルマも停車してない...
つまり、徒歩客中心のお店...なのか。
影「こんばんわ」
芳「・・・。」
靴がねっぱる(ベタベタして床から離れない)のは、昭和52年創業、今年で44年目を迎える老舗だけが許される「業」でしょう
芳「・・・。」
気がつくと『冷たい水』が目の前に。
水をいただきながら
ご開帳
両面一枚で完結されたメニュー表に
むしろやる気を感じます。
影「すいませーん。『角煮丼』ってダイジョブですか？」
芳「・・・。」
自身のブログでお馴染みアノ
『キタナシュラン』とも違う調味料類を
眺めること8分
角煮DON！
照りっテリで艶っツヤな『豚の角煮』
なんだべ
ただ甘いだけじゃなくて、奥深さがスゲぇかも
うまく言えないけど
奥深さをめくると
キャベツがひっそりと
奥深さの意味も分からず
黄色がかったごはんをば
中華スープは、今まで釧路で食べてきた中で最上位のコクと思われます
奥深さ...
うまく言えないけど
ウーロン茶っぽい四千年の歴史が
3956年の歳月を経て
釧路に降臨した感じっす
うえっぷ
中華屋さんが作ってくれた『角煮丼』
コレちょっといーかもです。
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S660 | グルメ/料理
Posted at
2021/04/12 21:29:54
