メニューから消えても滋養強壮。今春18発目は『行者にんにくチャーハン卵とじセット』(麺や北町)

行者にんにくもいよいよ終盤に。

あったらいいな

いや、なかったらどうするべ


祈るような気持ちで向かった先は
麺や北町



最近、ようやく苦手を克服した券売機



したけど...



影「あのぉ...『行者にんにく』って、半チャーハンだけなんですか？ トッピングなくなっちゃったんすか？？」

北「数が少なくなったんで、メニューから外しただけなんです。言っていただければ大丈夫ですよ」

影「したら、チャーハン普通盛りにトッピングって大丈夫ですか？」

北「大丈夫ですよ」

影「去年いただいた『卵とじ』なんかもお願いできちゃったりしますか？」

北「もちろん大丈夫です。『半チャーハン』の食券を2枚購入して下さい。『トッピング200円』と『卵とじ350円』は後ほど現金でお願いします」


影「そだ、『紅しょうが』はヌキでお願いしまっす。あと...トッピングの行者にんにくは『端盛り』でお願いしまっす」


いつもの定位置にて



冷たいお水をいただきながら



待つこと14分



行者にんにく全チャーハン



行者にんにく卵とじ



北海道産『ななつぼし』を炒めた



パラっぱらなチャーハン



『行者にんにく』を炒めた



ぱらっパラなチャーハン



あれは1年前。
みん友さんだけのために公開した
行者にんにく卵とじ定食


パっ


かーん



誰がどう見ようが



なんと言われようが



卵とじ


素材を引きたたせるべく極端な薄味なんで、行者にんにく本来の『甘み』だけが口の中で広がります


行者にんにく炒めだけでも十分ですけど



行者にんにくの濃厚さを体感したいのなら



『端盛り』に限ります



誰が名づけたか『端盛り』

あっ、さっき思いつきで名づけただけなんすけどね


今年こと令和3年



最初で最後の『行者にんにく卵とじ』



なんまら甘いなり



紫色の「はかま」を残した



行者にんにく



なんまら旨いなり



日本一遅い春でお馴染み


釧路に住んでることに幸せを感じる瞬間。



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