体調の優れない日はマスターに励ましてもらいます。(かめや食堂)

具合が悪くて起きられない日ってありませんか？

自分 ココに来てけっこうあるんですよ

もうダメかなって思う日が。


それでも少しずつではありますが、お腹が空いてくるトキもあるんです

そんなワケで向かった先は
昭和47年創業かめや食堂



来年90歳を迎える中学の大先輩が厨房に立つ老舗食堂


影「あっ、みそ汁と漬けものはナシでお願いします」

氷入りの冷たい水をいただけば


私の病状のコトを心配してくれるマスター

マ「入院しなきゃならないのかい？」

影「今すぐと言うワケではありませんが、発作が起きたら...」

マ「手術するのかい？」

影「手術しても治らないんで...。したけど 今年はそれとは別に手術をしなきゃならないんですよ」


それはさておき、中央に鎮座する分厚い『お肉』



丁寧に筋切りをしていただき



専用器具でトントンし、肉の繊維をほぐしてもらいます


胡椒と塩で下味をつければ

のび太の引き出しで白い粉をパフパフ



高騰し続けてる卵を絡め



パン粉を優しくパフパフ



キレイな油に投入するワケですが

デケえ...



最終的に待つこと17分



トンカツライス



ジェネリックのブルドッグに



ジェネリックのQP



整ったところでいただきましょう



この日の『極上豚肉』は、脂がやや多め



キャベツの存在をなくしては...



トマトもありがたいっすね



したけどココまでは自分のワガママ



マスターが炊いたお米は釧路一



それにしても『高橋肉店』のロースは



なんまら旨いなり



幸せだよなあ。近所にこんな素敵な食堂があるなんて



常連っぽく うえっぷ



7/6現在 定食・丼系ランキング
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