本格的中国料理店で『汁なし担々麺』を注文したらあまりに本格的すぎたハナシ(玩味)

最高気温が24.3℃とギリ踏みとどまった7月21日の釧路

食欲さえ戻ればいろんな選択肢をイメージ出来るのでしょうが、まだそこまでではないので消去法

「次に食べたいと思ったのを今日食べる」

向かった先は玩味(ワンウェイ)



開店10分前に駐車場一番乗りを果たせたので、テレビで駒大苫小牧を応援します

お店の人が準備中の木札を裏返しにしようとした11時28分、両側の車から猛ダッシュで走ってきたリーマン2人を制し、何とか一番福をGET


一瞬 横目で見るものの



今日は当然一択です



汚い手を試みたリーマンたちが席に座るなり

汚「山ランチふたっつね！」

定食屋じゃないんで、自分はお水とお食事セットを提供されてから注文します


ワンオペの店主なので、どちらから調理するのか興味深く眺めていたら、やはり麺から炒め始めてくれました


待つこと9分



汁なし担々麺


はい。汚い手を試みようとしたリーマンたちは、11時40分からの調理にまわされました

このような誠実な店主だから21年間も支持されてるんでしょうね


店「よく和えてからお食べ下さい」

影「あーっ かまかすってことですね」


まずは軽めに



徐々に強めに



こんな感じか



見た目の地味さに唾液が出てきませんが



・・・。



AIさんにモシモシすれば肉味噌を辣油や練りごまに絡めるのが汁なし担々麺だとか



食感的にナッツとクルミが入ってるようです



意外に辛くないのはありがたいのですが、勝手にあると思いこんでたパンチがありません


つまり単調


慌ててAIさんに味変のアドバイスを求めるも

用意されてるのはこちらの3名



まずは醤油酢をばタラり



・・・。



きっと本来の味変要員ではないのでしょう



次に酢をタラり



・・・。



きっとコチラも本来の味変要員ではないのでしょう



次は食べる資格がないと自覚しウエップ



やはり本格的すぎるのはお子ちゃま舌の自分にしたら、ハードルが高すぎだったのかも知れません

中華料理は辛い甘い酸っぱいでしか判断出来ないエロ影ですから



そして今日もレジ横に新告知



これはまた行かないばないな