影虎。のブログ一覧

ここ数年、釧路のクセに本気を出してくるアイツ

したけど 今年は本領発揮

夏日なんてゼロ

20℃を超えた日なんてたったの9日

未だに元気に活躍してますよ

ウチの灯油ストーブ


魅惑的なメニューを発見したので

向かった先は釧路町ロ・バザール



言わずと知れた釧路町のアンテナショップ



鉄板献立でさえガチの地元勢なのに



釧路町ならではの今だけメニュー






冷たいお冷をいただきながら待つこと6分



冷やし昆布蕎麦



昆布を練り込んだ麺にジューシーな鶏ハムが5枚

ナスの煮浸しにオクラと豪華ラインナップ



天かす、練り梅、大根おろしに生姜、大の苦手な大葉は別皿での味変


間違って大葉を食べたら医療事故ですもんね


さっそくズズズっするワケですが普通ですふつう



釧路町産昆布を練り込んだ特注麺



色味は釧路の東家系よりかなり薄め



梅おろしといただくワケですが普通ですふつう



では鶏ハム



悪くない組合せに見えますが意外に脂があるので、はま虎さんのように冷やし中華の方が相性が良いでしょう



そしてナスの煮浸し



初めての組合せですが


身体の内側が冷えてくるのが分かります たぶん...


次いでオクラ


同じく冷却作用効果満点です たぶん...


蕎麦屋でもラーメン店でもないので



味的には全くもってふつう



でもね



こういうのってアリですよね



冷やしラーメンだと身体の内側までギンギンになりませんもんね

皆さんもこのブログを読んで少しは涼しくなったかな？




まだ物足りない？


そんな貴方へ昨年発表された動画


COOL STAY 釧路




歌詞もメロディもバブル期の釧路

これを視聴すれば私が住んでる釧路のすべてが分かります