影虎。のブログ一覧

秋に突入したこないだの日曜日のハナシ。

影「あーモシモシ 冷やしラーメンってまだ大丈夫ですか？」

ミ「はい。大丈夫ですよ」

影「ちなみに今日って何時までの営業ですか？」

ミ「17時までとなってます」


とゆーことで向かった先は
柳麺ミハラ


創業61年の老舗店


もちろん一択です



キンキンに冷えた水をいただくこと8分



冷しラーメン





さっそくいただくワケですが



麺は当然『三原製麺所』



なんまら旨いなり



まずは丁寧な①錦糸卵



②トマト



食べやすくカットされた③キュウリ



こだわりの④チャーシュー



ところで こちらミハラさん



三原製麺所の創業者の末弟さんが開業したお店なんで



冷やしラーメンとの相性はバツグンなんです



トマトが多いと嬉しいですよね



最後は贅沢チャーシュー



ところで食感の良さが気になってましたが

実は⑥クラゲが入ってたんですね



ごちそうさまでした



あと何回冷やしラーメンを食べれるか...


【ビジュアル】
★★★★☆

【具の種類】
★★★☆☆

【具の高級感】
★★★☆☆

【麺の細さ】
★★★★☆

【麺のコシ】
★★★☆☆

【麺の旨さ】
★★★★☆

【酢の弱さ】
★★★☆☆

【胡麻油の強さ】
★★★ ☆☆

【タレの甘さ】
★★★★☆

【タレの少なさ】
★★☆☆☆

【麺のボリューム】
★★★★☆

【具のボリューム】
★★★★☆

【総合】
★★★☆☆


8/28現在 禁断の冷たいラーメンランキング
大盛り冷しラーメン(仁)＞＞大盛冷やしラーメン(食事処しな田)＞＞＞＞＞＞＞冷やしラーメン(志仙)＞＞ちく天海老天ぶっかけ(麺や北町)＞＞おろし餅天ぶっかけラーメン(穂澄)＞＞冷しラーメン(龍花飯店)＞＞冷し中華(麺屋中華)＞＞冷しラーメン(楓林)＞＞冷しラーメン(えびす家)＞＞600円の冷やし中華(弁慶)＞＞冷しラーメン(うおっち)＞＞冷やし中華(むかし屋)＞＞冷やしラーメン(麺や北町)＞＞スープなし冷やしザージャンタンメン(楓林)＞＞胡麻ソース冷やしラーメン(志仙)＞＞冷やしらぁめん(愛楽亭)＞＞冷やしラーメン(いわまつ)＞＞冷やし中華(梅風堂) ＞＞冷やし中華(まるせい)＞＞冷しラーメン(ミハラ)new！＞＞しょう油冷やしらーめん(らぁめん華)＞＞冷やし中華(はま虎)＞＞冷やしラーメン(広東)＞＞冷やしラーメン(陽華亭)＞＞冷やし中華(六華園)＞＞冷やし中華(剛味家) ＞＞冷やしラーメン(邦紀)＞＞ぶっけ麺(虎吉)＞＞冷しラーメン(かめや)＞＞冷し中華(宝龍)＞＞冷やし納豆ラーメン(まるせい)＞＞冷やしラーメン(三栄軒)＞＞冷たいしょうゆらーめん(むかし屋)＞＞しょう油冷しぶっかけ(古川)＞＞ビシソワーズスープラーメン(古川)＞＞冷しタンタンめん(秀航園)＞＞冷しラーメン(北京亭)＞＞昆布水つけ麺(はま虎)＞＞冷やし中華(そば太郎)＞＞冷やしラーメン(福龍軒)＞＞冷しスープ麺(うおっち)＞＞紅ズワイガニの冷やし中華(釧ちゃん食堂)
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で、納沙布岬へ向かうワケですが



JR浜中駅で不二子駅長にご挨拶



厚床の手前で
子育てに失敗したつがいのタンチョウに遭遇


なして 子育てに失敗したって断言できるの？

はい。8月下旬と言えば幼鳥の飛行訓練の季節

なのにダチョウっぽい茶色の幼鳥が見当たりません


なんにしても人里に降りてくるのは9月下旬から


したから、最低限の責任を果たせてホッとしましたよ


さらにビューんし
本土最東端納沙布岬



アイポン12ではアレですけど
肉眼では北方領土(貝殻島)がうっすら見えます


『返せ北方領土！』したあとは根室市に戻り

世界一稼ぐ女性アスリートのご実家のご実家へ表敬訪問


ﾅｵﾐﾁｮｯﾄﾂｶﾚﾀ



で、帰路に着くワケですが

影「行者にんにくって食べたことありますか？」

影「鹿肉って食べたことありますか？」

まあ食べたことあるワケないよね


と言うことで向かった先は
中華料理山水園



影「エゾシカのホイコーロを行者にんにく中心で炒めてもらえますか？」


山「いつものでいいんでしょ」

影「はい。ハハっ笑」


行者にんにくについてレクチャーすること23分



山「お待たせしました。今日はひれ肉で炒めましたから笑」

エゾシカフィレ肉行者にんにくアツ盛りホイコーロ





まずは鹿肉からいただきましょう



フィレ肉だけあって


なまら柔いなり


影「ずいぶん立派な行者にんにくですね」


山「冷凍したから『生』とは違うんで美味しくないっしょ」

影「この時期になっても食べれるだけでも十分っす」


とわ言いながらもなんまら旨いなり



当然ご飯が進むクン



旨ぇ



なまら旨ぇ



シナっとしたキャベツは個性



ほんわり甘いラーメンっぽいスープも個性



行者にんにくが旨いのも個性





エゾシカ肉が旨いのも個性





幸せを噛みしめる二人



影「なまら美味かったっす」



影「ところでリクさんって食べるの早くないっすか？」

リ「美味しいものだと早く食べちゃうんですよ」


だよね。



8/27現在 ホントにヤバい行者にんにく系定食・丼ランキング
新物エゾシカフィレ肉行者にんにく激盛りホイコーロ(山水園)＞＞新物エゾシカ行者にんにく激盛りホイコーロ(山水園)＞＞新物エゾシカ行者にんにくアツ盛りホイコーロ(山水園)＞新物エゾシカ行者にんにくホイコーロ(山水園)＞＞エゾシカフィレ肉行者アツ盛にんにくホイコーロ(山水園)new！＞＞エゾシカ行者にんにくホイコーロ(山水園)＞＞新物行者にんにく天ぷら定食(しな田)＞＞［仮］行者にんにく特製チャーハン(はま虎)＞＞行者ニンニクと豚肉の細切り炒めセット(桃李坊)＞＞新物エゾシカ行者にんにく炒め激盛り定食(山水園)＞＞新物エゾシカ行者にんにく炒め倍盛定食(山水園)＞＞新物エゾシカフィレ肉行者にんにく＆ニンニクの芽定食(山水園)＞＞新物行者にんにく炒め定食(山水園)＞＞行者にんにく餃子&とろろごはん(麺や北町)＞＞行者にんにく餃子&ミニチャーシュー丼(はま虎)＞＞行者にんにく餃子＆行者にんにく半チャーハンダブルセット(麺や北町)＞＞行者にんにく餃子ダブルセット(はま虎)＞＞行者にんにく餃子セット(はま虎)＞＞行者にんにく餃子＆ミニ味玉丼セット(はま虎)＞＞新物行者にんにく鹿肉野菜炒め定食(山水園)＞＞行者にんにく天ぷら定食(むらかみ)＞行者にんにく天ぷら定食(しな田)＞＞行者にんにくアラカルト定食(むらかみ)＞＞鹿肉行者にんにくマシマシ野菜炒め定食(山水園)＞＞行者にんにく卵とじ＆行者にんにく餃子セット(麺や北町)＞＞行者にんにくチャーハン＆卵とじセット(麺や北町)＞＞行者にんにく半チャーハン(麺や北町)＞＞行者にんにくチャーハン(はま虎)＞＞行者にんにく卵とじ定食(麺や北町)＞＞新物行者にんにくレバー炒め定食(山水園)＞＞行者にんにく無限餃子ダブル＆とろろごはん(麺や北町)＞＞行者ニンニク豚丼(ぶた福)＞＞行者にんにくキムチチャーハン(まるせい)＞＞カレー
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なおこの日のアテンド経路




北海道ドライブ計画を中断させ
『食の宝庫』こと当釧路で二泊させてしまい
ホント申し訳ございませんでした


したけど全食・全スイーツをご馳走することができ、自分的には自己マン的な嬉しさも

皆さまにおかれましても是非『食の宝庫』釧路へお越し下さい

どんぶり一杯ぐらいはご馳走しますので



おわり

2日目こと8月27日

天気予報は傘マークですがミッション決行

お迎えにあがり



和商市場へGO！



約束の真ホッケを食べていただきましょう

『炉ばた』をはじめ
本格的な炉ばたを顧客に抱えてる酒井商店

酒「ホッケは羅臼産が1番」

影「ですよね。エサが違いますもんね」

坂「一度冷凍したのを解凍して干す店もあるけど、ウチのは毎日羅臼から入ってるナマ。見てごらんこのピンク色」



酒「1300円なら3人前。1100円のでどう？1000円にしてあげるから」

影「じゃ お願いします。ところで何百グラムあるんですか？」

酒「500グラム以上だね」


向かった先は邦紀



せっかくなんで頭トロを飲んでもらいましょう



焼かれること10分



ザ・40センチ


なお、何度か書いてるように自身はホッケが苦手

やっぱ大衆魚は大衆魚ですから


なんで大将に選んでもらった
飲むスイーツを2皿


真ホッケはリクさんにお任せし

「いただきます」



「・・・」


米が硬すぎで酢も強すぎ



きっと盛りつけが個性的なお姉さんが力任せに握ったに違いありません


まるでおはぎ...


これ以上はムリなんで



刺身として供養しましょう



大将曰く

「白いとこがはっきりしてるのが旨いんだよ」



はい。確かになんまら旨いなり



米がないんでガチな飲み物



口の中をリセットし



最後の一枚をば



ホントごめんなさい


寿司としては史上最悪だったんです


なお、この真ホッケ

縞ホッケ並みの脂でした



松山千春・吉田美和の西方面にするか

それともルパン三世の東方面にするか


リクさんの要望で浜中町へビューん





3週連続のコープはまなか



まずは日本一濃厚な理由をレクチャーし



イザ



だからヨンゼロソフトなんです



地元のお姉さんが



コーンの下までしっかり詰めてくれてます



なまら濃厚なり



雨が強いんで車内からパチリ










影「ところで摩周湖と納沙布岬ならどっちに行きたいですか？」

リ「どっちが近いんですか？」

影「こっからだとおんなじ70キロですね」

リ「出来れば納沙布の方が...」

だよね


つづく

一昨日こと8月26日のハナシ。

自他ともに認める変態こと『影虎。』

BUS仲間が来道されてたのをハイドラで見ちったんで強引に控えめに釧路へ勧誘


あれは5年前の8月

1kg級の超特大ホッケを食べてもらってる旧友


したけど 実際に会ったことはありません

したから 殺し文句は「ホッケ食べに来ませんか？」


某所に宿泊してるところへ向かい
拉致合流することに性交成功



厳密に言えばブログを編集してるところに


リク660さんが近づいてきてくれたんですけどね


影「なんか食べたいモノありますか？ ラーメンとか蕎麦とか」

リ「魚系を食べてみたいですね」


りおたんを観ながら近況を報告し合うこと30分



北海道一の売上げを誇る釧之助直営
釧ちゃん食堂



多彩なメニューの中からリクさんが指名したのは


すいませーん
コレ2つお願いしまっす


影「浜松じゃ年間何回ぐらい鰻を食べるんですか？」

リ「そんな食べないですよ。子どものころは食べてましたが今は数年に一回ぐらいですよ」


フムフムすること最速の3分



帆立貝柱DOーN！





あんまし顔色が良くないけど



仕事なもんで



実は自分ってホタテが苦手



そんな中
北海道産ななつぼしが美味しい件について



北海道一の売り上げを誇る『釧之助』が丹精込めて漬けた『超高級イクラ』


したけど『マルア』の方が安定感がありますよね


せっかくなんで『オンザホタテ』



味噌汁は『和』の職人さんが作ってくれたんで


なまら美味いなり


最近になって食べれるようになったガリ



地元民からすれば可もなく不可もない帆立ですが



リクさんに言わせれば



なりに美味しかったとのこと。


でもさ
ガチで旨いのは和商市場だからね


つづく


8/26現在 定食・丼系ランキング(海の幸)
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久しぶりに温かいモノを食べたく

向かった先は中国料理桃李坊


予約をしなければ入店が困難な人気店として知られた存在


釧路の飲食店では珍しく冷房が効いてる店内

博物館の展示物みたいのが並んでます



定番メニューは置いといて



本日のおすすめから



╰U╯ㄘん...

じゃなく ピンポーン



仕事をサボってチェック済みの
皆さんの北海道旅行記にイイねすること16分



海鮮あんかけ焼きそば





どこ製の麺か聞けるはずないけど



なまら美味いなり


でもホントは焦げてるのが好き

でも申し訳なくて言えないけど。


で、まずはプリエビ



次にデカイカ



そしてチビアサリ



キクラゲを見るとテンションが上がる変態



野菜が多いのって嬉しいですよね







白菜デケっ



実はけっこうしょっぱかったんで味変の儀



ハヤシライスと冷やしラーメンの酸っぱさは苦手でも中華の『酢』はウェルカムな変態②





ソイっぽい謎魚を発見



締めはアサリで



中国っぽいお茶でごちそうさまでした



8/25現在 中華料理ランキング
酢鹿定食(山水園)＞＞裏ホッキ丼(楓林)＞海鮮あん掛けチャーハン(志仙)＞＞海鮮あんかけ焼きそば(桃李坊)再掲！＞＞エビあんかけ焼きそば(桃李坊)＞＞酢豚ごはん(楓林)＞＞海鮮あんかけチャーハン(広東)＞＞あんかけチャーハン(あけぼの八宝園)＞＞富良野産極太アスパラのカニあんかけセット(桃李坊)＞＞あんかけ焼そば(北京亭)＞＞ホッキヤキソバ(楓林)＞＞五目あん掛けチャーハン(志仙)＞＞スープなし冷やしザージャンタンメン(楓林)＞＞塩こうじあんかけ焼きそば(楓林)＞＞カニあんかけチャーハン(桃李坊)＞＞すぶた定食(志仙)＞＞カニチャーハン(あけぼの八宝園)＞＞海鮮あん掛け焼きそば(志仙)＞＞酢豚定食(六華園)＞＞ソース焼そば(あけぼの八宝園)＞＞エビチリ定食(釧ちゃん食堂)＞＞ホッキ丼(楓林)＞＞海鮮ガーリックチャーハン(桃李坊)＞＞カニとレタスのチャーハン(桃李坊) ＞＞マーボー焼きそば(志仙)＞＞あんかけエビチャーハン(陽華亭)＞＞蟹玉チャーハン(華獅子遊龍)＞＞上海風炒め焼きそば(志仙)＞＞角煮丼(芳寿園)＞＞黒酢豚定食(全家福春採店)＞＞五目あんかけ焼きそば(くまねこ食堂)＞＞＞＞＞＞＞エビチリ丼(八寶園分店)＞＞チキンライス(北京亭)＞＞エゾシカうま煮定食(山水園)＞＞紅ズワイ蟹チャーハン(釧ちゃん食堂)＞＞肉チャーハン(まるせい)＞＞チャーハン(かめや)＞＞麻婆丼(とうふ亭)＞＞五目チャーハン(志仙)＞＞王様の麻婆(華獅子遊龍)＞＞酢豚ライス(龍花飯店)＞＞カニチャー飯(北京亭)＞＞ギョーザ定食(宝龍)＞＞＞＞＞＞酢豚御飯(北京亭)＞＞海老チリあんかけチャーハン(天慎飯店)＞＞＞＞酢豚御飯(北京亭)＞バリウム＞＞＞＞＞＞＞カレー
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