コロナだからカレーパンを作ってみた

こんにちは。
最近カレーパンがブームだとか。
今日も在宅勤務なので、
TVで見たカレーパン🥯を昼食に作りました。

材料はこちら。


レトルトカレーの汁気を減らすために
牛挽肉とじゃがいもで増量します。


お好みでスパイスを投入して挽肉を炒めます。


じゃがいもは洗って、
剥きやすいように皮に十字の切れ目を入れて
ラップに包んで3分くらいレンチンします。


ルーに挽肉とじゃがいもとバターを投入して
混ぜます。



見た目は悪いけど具が完成。



パン🍞は8枚切りを4枚（半斤）
耳を切って具を入れやすいように
少し潰しておきます。



具を乗せて、ついでにゆで卵も追加。
パンの接着用に卵を塗ります。



大惨事にならないようにしっかり接着します。





パン粉をつけて



フライパンに投入🍳



油の温度は中温（170°C）です。
これが難しいです。

揚がりました♡



早速いただきます。



揚げたてだから美味しいけど、
パン屋さんで買えば200円くらい？だから
わざわざ作る意味はないかもです　笑笑
まあ気晴らしということで。


ところで後先考えずに作ったので
具が大量に余りました。
仕方ないのでピザチーズを乗せてグラタン
にします。



オーブントースターで10分ほど焼いたら
キーマカレーポテトグラタンの出来上がり。

こっちの方が美味しいかも🤣


残ったパンの耳も揚げました。


お塩とブラック・ペッパーをかけて
今晩のお酒🍺のおつまみにします✌️


クルマと全然関係ないブログで
すいません🙏

#Stay Home & Stay Safe
#コロナに負けるな