スタミナラーメン 鬼山 渋谷店

前に渋谷を訪れた時に気になってしまったので、、、

スタミナラーメン 鬼山 渋谷店へ！
外観がかっこいい😁
外にこっそり券売機があります😁


スタミナラーメン(ニンニクあり)。

スープは豚骨ベースに甘めの醤油。
豚の旨みと醤油の甘みとコク、ショウガ、ニンニク、背脂が溶けだして、なんかスタミナ！って感じのスープです🤣
あと、スパイスというか山椒？みたいな風味も感じたような感じなかったような😅
中毒性がある旨さ😋

麺は太麺。
二郎系まではいかない太麺だけど、ワシワシ感があって食べ応えあり😄
スープ絡み・スープ吸いも良く、スープのインパクト、麺のインパクトが一体となって味わえます😁
意外に菅野製麺ってのも良い👌

具はニラ、玉ねぎ、ショウガ、ニンニク、背脂、コロチャー。
ニラは風味付け程度になってますが、ホントはもっとガッツリ欲しい😇
玉ねぎはシナシャキ食感が楽しい箸休め😆
ショウガの清涼感、ニンニクのパンチ、背脂の甘みとコクがグチャグチャになって押し寄せてきます🤣
食べ進めているとたまにこんにちはするコロチャーは正直あまり存在感なく、なんとなく胃におさまります🤣
最後は穴あきレンゲで具材をキレイに頂きました😋


卓上軍団😁
途中、一味唐辛子と酢を投入して軽く味変して楽しみました😆


拘り！


メニュー。
カウンターだけで狭いのかなとおもっら、2階あり😁
いい感じにエアコン効いていてまだまだ暑いので助かります😇
一応、スープ跳ね対策で紙エプロンをしておきました😊
セルフでルイボスティー、ジャスミンティーを頂けます☺️

ご馳走様でした。