良いパパのブログ一覧

なぜか会社を出て、帰路と逆方向へ😅


結構久しぶりな気がする😊


ときたまつけ麺。

初めてつけ麺にしました。
最初に一言、、、
つけ麺じゃなく、いつも通りときたまラーメンにしとけば良かった😅

つけダレは、、、いつものときたまラーメンのちょい濃い版みたいなやつをイメージしていたんだけど、、、なんか甘い！丸長系に下手に寄せたのか？
申し訳ないけど、普通に残念だった🥲

麺は太麺。多分普通のラーメンと同じかな🤔
つるモチ麺で麺自体はなかなか旨い😋

具は麺上に茹でキャベツ、つけダレにネギ、ほうれん草、海苔、ときたま(笑)、チャーシュー。
茹でキャベツはつけダレに付けながら良い箸休め😊
ネギシャキ、ほうれん草はみずみずしい😁
海苔の磯感くんは麺巻きで頂きました☺️
ときたまは濃厚つけダレと相まって、、、のはずなんだけど、つけダレが甘くて、、、なんか違うって受け付けませんでした🥲
チャーシューはアンデス高原豚のバラ。これは安定の旨さ😋

次は浮気せずにときたまラーメンにします😅
ご馳走様でした。

息子と鬼滅を観る前の昼食に😁

最近ちょこちょこ来ています😄


一杯だけ頂きました😇
なんか羨ましそうに見ているような😅


おいしいラーメン。

うん！おいしいです😋
このラーメンが旨いと思えるようになったのは私が大人になったからだと勝手に思ってます😊
と、言いつつ、息子はすでにこの味をだいぶ気に入ったようです😁


卓上軍団。
刻んだちょい辛のニラ、ニンニクを少々入れて楽しみました😆

ご馳走様でした。

仕事帰りに😅


全く食べて帰るつもりは無かったのですが、気づけば店の前にいました🤣


のり増し（カタメ）。

久しぶりにのり増し😇
スープに浸したのり巻きライスを楽しみました😆
この日のスープの出来も良く、旨かった😋

ご馳走様でした。

この日の夕飯は時間ないし、国分寺からの帰りがけにコンビニ飯を買ってきて！とのことでしたので、、、



濃厚豚骨魚介冷やしつけ麺。

この夏2回目😇
今回は麺を水通ししてから食べました😅
麺がほぐれて、より締められて麺が旨くなった気がしました😁

マタオマ豚魚のお手軽コンビニ麺としては旨いと思います😋

ご馳走様でした。

遅めの昼食は久しぶりの｢中華そば 一清｣☺️


結構久しぶりな気がするなぁ😇
昼営業～15時の最後の客になりました😊


特製つけ麺（醤油）

つけダレは鶏ベースの醤油。
大山鶏の強い旨味と節系の風味、こだわりのブレンド醤油のキレが合わさってなかなか強いつけダレです😆
その為、麺を半分くらい浸して食べろというおいしい食べ方は確かにその通りだと思いました😎
スープ割りをして貰って最後まで美味しく頂きました😊

麺は中細の平打ちストレート。
綺麗に整えられた麺線。
しっかり冷たく締められいて、つるりとした喉越し、クキとした食感、小麦粉の風味も良し👌
少しトなロっとした昆布水を纏った麺はそのままで旨い😋
うWY麺😇

具はつけダレにねぎ、味玉、麺上にメンマ、チャーシュー。
ねぎシャキ、メンマシナシャクで味染みもちょうどいい塩梅☺️
味玉は黄身トロで味入りもナイス👍
チャーシューは豚肩ロースと鶏モモ？
いずれも大判厚切りだけど、低温調理で柔らかく仕上げられていて、旨みが詰まってる😊
旨い😋


お好みで麺にかけてみて下さい。
とのことで、、、あえてかけませんでした😅


つけ麺の美味しい食べ方😊

食べ終わりは14：58😇
ご馳走様でした。