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紅ラーメン＋温泉卵。

女、子供が仕事・学校でいないので、ここぞとばかりに行列&辛い系で家族ではいけないこの店に。

スープは豚骨ベースに辛味噌、ラー油。まあまあ辛いんだけど旨味があってうまい！

麺は最大の特徴の乱切り麺。7種類の太さの平麺だそうで、もちもちした存在感を放つ極太麺から、ツルッと細麺？までいて食感が楽しい。この麺が大好きなんです。

具はもやし、キャベツ、豚バラ、温泉卵。ワシワシ食べられる野菜たちとスープと相性バツグンの豚バラが最高！
実はさりげなくフライドガーリック・オニオンもいいアクセント。温泉卵はマイルドに味変出来るかと試しましたが、あまり変わらず（笑）肉増しにしてガッツリいっても良かったな。

汗だくになりながら、美味しく頂きました。