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2018年11月05日 イイね!

ななふく@武蔵小金井

ななふく@武蔵小金井チャーシュー麺。
ついつい行ってしまいました。

スープは鶏魚介であっさりだけど、旨味とコクのある懐かしい感じです。甘みも感じられる優しいスープ。
麺は細めのストレート麺。スープとの相性良くツルシコの美味い麺です。
具はねぎ、メンマ、海苔、ほうれん草、ナルト、チャーシュー(ロース。ロースとバラ半々にもできたみたいです)。
この手の醤油ラーメンにこの具のセレクトはホッとしますね。
ねぎはシャキシャキ、メンマは程よい歯応え、海苔は一口目に食べちゃいましたが、口の中に一気に磯!を感じる美味しい海苔だったと思います。ほうれん草はもう少し量が欲しかったかな。ナルトはもういるだけで嬉しいんです。チャーシューはホロホロの柔らかさかつ、ちょうどいい味付けで美味い!

やはり東京砂漠にはこんなホッとするラーメンが必要!(笑)
初めてでしたが、丁寧な仕事で美味しかったです。営業時間的になかなか行くチャンスがないので、行けて良かったです。
Posted at 2018/11/05 23:05:27 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理

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