良いパパのブログ一覧

9／7週は実家でワーケーション（笑）を進めていましたが、この日は午後半休で氏家税務署に行き、めでたく準確定申告が終わったご褒美に。


ワンタンメン。

スープは懐かしさのある醤油。鷄ベースの旨味、醤油の甘さも感じられる優しい味わいです。鶏油が表面を覆っていて、熱々たっぷりスープは火傷注意！

麺は手打ちのピロピロ麺。食感、喉越し、スープ絡みも良く私の好みの麺でした。美味しい。結構量もあって嬉しい。

具はネギ、なると、メンマ、ほうれん草、海苔、ワンタン、チャーシュー。
もうビジュアルがいい（笑）
ワンタンは餡少なめのピロピロ皮を楽しむタイプ。つるんといって、火傷注意！
チャーシューはスモークしてあるようで香ばしい。旨味もありとても美味しい。

たまに食べたくなりますね。白河ラーメン。10年以上前に福島行ったときに有名店で食べて美味しかった印象があります。
ご馳走さまでした。