
お盆帰省で、行きがてらの昼飯を高根沢のみんみんで食べようと行ったら閉店していた、、、🥲
まだまだ!すぐ近くの「麺処いろ葉」がある!と行ってみたら、お盆休みでした🥲
あ!そうだ!もうここまで来たら実家までたいした距離ないから、相澤屋行っちゃえ!ってことで地元の同級生のお店へ😁

ちゃんとやってるな!

私はG麺 300g(豚2枚)。ヤサイニンニクアブラだったかな?
スープはいい感じに乳化した豚骨醤油😆カエシは意外に甘め!大量のニンニクを混ぜながら食べ進めるとナイスニンニクパニック🤣
麺は平打ち極太ワシワシ麺😆
天地返しせずに、まずヤサイを食べていったので、その分麺がスープを吸って美味かった😋デフォで少しカタメの茹で加減なのか、ワシワシ感強め😎
具はヤサイ(もやし、キャベツ)、チャーシュー。もはや、味付きアブラやニンニクも具と言っていいんじゃないかというレベルね😅
ヤサイ(もやしメイン)はちょいクタシャク。味付アブラと一緒にムシャムシャ☺️
ヤサイの下に埋まってるので、写真で見えないけど、チャーシューがデカくて分厚い😆でも、柔らかくも肉肉しくて旨い😋

嫁さん、長女、次女は魚介ら~麺並盛(豚1枚)+煮玉子。実際に煮玉子付けたのは嫁さんだけだったんだけど、全員にサービスしてくれてたみたい😆

長男はまぜそば!
今見てみても、食べ切れるわけないな😅
G麺と同じワシワシな麺を使っているので、息子にはまだ食べるのが大変だったようです😅
私300gにしちゃったから、助けてあげることできず😅長女が少し頑張りましたが、お残ししちゃいました😩

帰りにお土産チャーシューを丸1本貰っちゃった😅
実家でおかず、つまみとして美味しく頂きました😋
相澤が元気そうでなにより😁
今回はカウンター並びで座ったので、麺上げ真正面で、合間でいろいろ会話ができました😊
地元の人気店として盛り上げていっでもらいたい!いっぱいサービスありがとう!
ご馳走様でした。
Posted at 2023/09/06 00:09:58 | |
トラックバック(0) |
ラーメン