良いパパのブログ一覧

急遽、大國家食べてみたい！と仕事中の嫁さんからLINEがきまして😅
私と長男は自宅から、嫁さんは仕事帰りに、次女は塾から大集合！😎
長女は友達と飯食って帰るとのことでした🥹


特製ラーメン＋無料ライス(小)

スープは意外にバランス取れた豚骨醤油。
武道家出身ということでバッキバキの醤油で攻めて来るかと思いましたが、ベースの豚・鶏も含めてちゃんとまとまる意思が感じ取れる🤣
にんにくぶっ込んだり、酢を入れたりして楽しみました😊

麺はお決まりの酒井製麺の中太平打ち麺。
ムワッと小麦粉の風味が香るモチズバ麺です😆やっぱり家系スープとの相性は抜群ですね☺️

具はネギ、ほうれん草＆小松菜？、油揚げ、海苔、味玉、チャーシュー。
ほうれん草＆小松菜？はみずみずしく、箸休めにちょうどよい☺️
油揚げは初でした！ちょい甘めの味付けがされてます。悪くないんですが、個人的には熱湯油抜きしただけで、スープに浸して食べさせるが良かったかなと思いました🙂
海苔はスープ浸し海苔巻きで大活躍😊
味玉は半熟トロでご飯に乗せて食べました😋
チャーシューはしっかり系ロース。硬めで肉感をよく感じられます😆

SUSURUくん効果もあり、行列店になっております😄
ご馳走様でした。