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2024年09月13日 イイね!

油ソバ専門店 一平ソバ@小金井市

油ソバ専門店 一平ソバ@小金井市久しぶりに一平ソバ!
宝華で宝そば+ネギチャーシュー丼をいきたい気持ちもありましたが、一平ソバ!


一平そば(並)+半チャーハン。

油ダレは醤油ベースで油のくどさも無いサッパリした印象😁だからいつも、「スっとお腹に入ってくる」って思うのでしょう😆
一平ソバはこの味ですね😇旨い😋

麺は中太麺。ツルモチ食感😇混ぜまくって、タレの油と麺の水分が乳化させると、より滑らかな口当たりになってすすり心地アップ😆
並だとペロリといけちゃいます☺️

具はネギ、メンマ、なると、チャーシュー。
まぜまくってタレと絡んだシャキネギ、コリシャクメンマがナイスアクセント😆
なるとは可愛いし、フワッとした食感がナイス😊
チャーシューが旨い😋結構味入りしっかり目で、脂身はとろける、赤身は肉感があってサイズは小ぶりだけど満足できます😊
卓上の紅しょうが、酢、にんにく、自家製ラー油を使いながら味変しつつ楽しみました😊

チャーハンはオーソドックスで特別感はない町中華的なものですが、これでいいし、これがいいといった旨さで夢中で食べました😅
旨い😋

食べ終わる頃にはほぼ席が埋まってました😆
家族連れも多く、人気ですね😊

ご馳走様でした。
Posted at 2024/09/16 22:36:29 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン

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