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一身上の都合で定時上がりにしまして、所用を済まして、、、

東小金井の有名店くじら食堂へ！


肉増し豚骨煮干しラーメン。
限定いってみました！

スープは豚骨ベースに煮干し出汁を合わせたもの。豚骨の旨味と煮干しの風味と若干のエグ味が感じられます😊
結構煮干しが強めなんで、好み分かれるかもしれません🤔
人によっては中途半端感や物足りなさを感じるかもしれません😇
私はまあアリかなと😊

麺は中細ストレート。
通常と同じ麺かな？相性は悪くない。くらいの印象😅

具はネギ、メンマ、海苔、チャーシュー。
ネギシャキ、メンマは細切り和えタイプで珍しい😊
海苔の磯感くんは申し訳程度ですが、麺巻きで楽しみました☺️
チャーシューは豚肩ロース？脂身多いからバラ？とにかく柔らかくて旨味あります☺️ちょっと冷たいのでスープに沈めてから頂きます😇
炙ってくれるとより旨そう😄

ご馳走様でした。