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良いパパのブログ一覧

2020年07月10日 イイね!

豚園@実家

豚園@実家実家近くのセブンイレブンにて発見しましたので買ってみました。もやしだけ別で買えとのことです。確か期間限定で豚園本体が30円くらい値引きされていて、もやし代に充てて下さいみたいなポップが飾られていました。


もやしと共に買いました。


箱を開けると麺が入っている袋とスープとチャーシューが出てきました。
ん?これだけ?と思ったら、


麺の袋を開けると背脂とおろしニンニクも入ってました。
麺とチャーシューをお湯500ccで、5分茹でているうちに、


もやしはラップをかけて600wで3分レンチン。


麺が茹で上がったら、スープを入れてひと煮立ち。丼に移して、レンチンしたもやしを盛り、チャーシュー、背脂、おろしニンニクをのせて完成。

スープはライトな豚骨にキレのあるカエシ。結構イケます。でも喉渇きます笑。

麺は極太めん。茹で時間5分ではやわらかめですね。4分くらいにしても良かったかな。
麺自体も二郎系のワシワシ感というよりはモチモチ感ですね。流石に量は本物より少なめですw

具はもやし、背脂、おろしニンニク、チャーシュー。レンチンもやしはシナシャキ。スープに浸しながら食べ進めます。もやしに乗せられた背脂とおろしニンニクがスープに溶け出し、背脂の甘みとコク、ニンニクのパンチが加わります。そのスープに浸したもやしが美味い。チャーシューは普通です。

誕生日にこれって笑

ご馳走さまでした。
Posted at 2020/07/13 03:49:13 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン
2020年07月05日 イイね!

豪快豚骨ゴートン@宇都宮ベルモール

豪快豚骨ゴートン@宇都宮ベルモール父の49日を無事執り行うことができ、妻と子供達を東京に送る途中で寄りました。フードコートなんで、私以外はラーメンじゃないものを食べてました。


味噌中華そば?だった気がする。

スープは可もなく不可もない味噌。

麺は中太だったかな。

具はネギ、メンマ、海苔、チャーシュー。チャーシューは意外とパサついていなく、イケました。

超絶急いで食べたこともあり、あまり覚えていないです。

完全に迷走しているお店ですね。店名からゴリゴリの豚骨を期待するのですが、メニューにない笑
まぜそばはありました。

ご馳走さまでした。
Posted at 2020/07/12 06:03:51 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン
2020年07月03日 イイね!

麺屋はじめ@那須烏山市

麺屋はじめ@那須烏山市父の49日前日で、宇都宮駅まで妻・子供を拾いに行く前に・・・。

移転してる!しかも、わかりにくい!周辺を2、3回行き来しましたw
ん?ここ入って行くの?あ、先にのぼりらしきものあるな。みたいな感じでした。
田舎の古民家っぽい店構えになってました。


鷄と檸檬のラーメン。

スープは鶏白湯の塩。あっさりめ。初めは檸檬感が薄かったので、檸檬を箸でえいえいと潰すといい感じのサッパリ爽やかなスープになりました。

麺は中細ストレート。だったかな?スルスルいけるやつだった気がする。

具はネギ、ほうれん草、メンマ、スライス檸檬、チャーシュー。やはり栃木のネギはシャッキシャキ!メンマは普通のコリシャク。チャーシューは移転前と変わらず柔らかく、丁度良い塩梅で美味い。


ハードな状況で頑張る為にはしっかり食べないと。
ということで、
名前はチャーシュー丼?だったかな。
濃いめに味付けされたチャーシューの細切れとシャキシャキネギがいい。そして、ゴマが風味があって、さりげなくいい仕事。
ムシャムシャいけますw

豚珍→野郎ラーメン(カップ麺)
からの
花の季→はじめ
という、
二郎系からの古民家優しい系の流れで楽しんでみました。

後の予定が詰まっていて、急いで食べたのであまり詳細を覚えていない・・・。地元から近い人気店なので、またリベンジできたらと思います。

ご馳走さまでした。
Posted at 2020/07/10 05:20:36 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン

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「蒸し暑い😅
夕飯車で食べに行くから、呑めない@下北沢ってのも結構、辛い😇」
何シテル?   06/15 15:23
良いパパです。 妻、子供3人(長女、次女、長男)の5人家族です。 長男が生まれたのをきっかけにBPレガシィからクロスオーバー7に乗り換えました。 車いじり...
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