良いパパのブログ一覧

有給で2年以上ぶり？に吉祥寺に行きました。
いつも通りラーメン、、、はちょっともったいなくて感じまして、少し前にテレビでやっていて行くしかない！とこちらへ。


9時から整理券を配るそうですが、私が着いたのは、10時半頃😅
店頭で待つと店員さんが出てくるとのことですが、出てこないのでガラガラと戸を開けて最速の14:10の分をもらいました。土日だと夜の部になってたかもです。




こんな整理券。
PARCO前のファミマでよなよなエールを飲みながら😅


で、久しぶりの吉祥寺を歩きまくり、14時過ぎに戻ると10人くらい並んでる。店員さんに『14:10予約の良いパパですけど』と声かけてみると、『まだかかりますね』と言われました😓
並んでいるうちに↑の看板がこっそりあることに気づき、パシャり。


結局、予定より30分遅れで入店。
店員さんの説明を聞いて、セルフで生卵と水を取りに行きます。
個々の席にある引き出しから、箸と説明書きを見てしばし待ちます。


こっちが表面だったかな。
ハンバーグが来る頃合いをみて、ご飯と味噌汁がきました。


挽きたて・焼きたてのハンバーグを目の前の網に置いてくれます。


炊き立てご飯に乗せて、初めは何もつけないで頂きました。
しっかりとしたジューシーな肉の旨味が広がります🤗味付けもベースで多少しているのかな？美味い！
溢れ出た肉汁も炊き立てご飯がキャッチして、無駄なく美味い！
合間に頂く白菜の梅酢漬けにもハマり、沢山もらっちゃいました😊
2個目は店員さんが出してくれる大根おろしと特製ポン酢で！サッパリとしてこれも美味い！
3個目は卓上の青唐塩レモン、青唐辛子のオイル漬け、モウさんの麻辣辣粉と共に楽しみました。それぞれ個性あるのですが、どれも肉との相性が良くて美味しく頂きました🤗美味い！

1個90gの小さめハンバーグ3個が基本セットです。でも300g弱って結構ボリュームあるんじゃ？って思いましたが、ペロリでした😅ハンバーグ一個にご飯一杯もらってます！周りの女性の方も普通に食べきっていたようです。


最後にご飯4杯目にTKGを生醤油と食べる醤油で頂きました。食べる醤油いい😎お土産に欲しい。白菜の梅酢漬けも。
美味い！

人気店なだけあって流石美味かったです🤗

並んでいる時に後ろにいたお姉さん達は『夕飯抜きだねー、食べても冷奴かなぁ』なんて話していましたが、私はこの後、いせやで煮込みと焼き鳥ミックスと生2杯頂き、サトウのメンチをお土産として買って帰り、夕飯に頂きました😅
沢山歩いたから。。。
減量は明日から。。。

ご馳走さまでした。

ちょい前にポチりしました😅




なんて事ない3ポケットのジャケットですね。色濃いめだけど、これがフェードしてくると雰囲気出てくる予感😎
ガシガシ着倒します。


タグ。
Baumwolleってドイツ語で麺🍜
違う！綿って意味だそうです😅
引っ掛けるやつもあり。


比翼です。


左袖。ちょびっとペンキ。


右袖。ガッツリペンキ。


内ポケットも一つあり。

やっぱり、ジャケット買い過ぎな気がする😅

いつの間にかに自宅からチャリ5分のところに麺創研 紅の自販機が！


店舗同様に紅ラーメン、鬼紅ラーメン、味噌ラーメンのラインナップ。
ただし、値段は店舗より数十円高いです。


結構目立ちます🤗


ビニール袋に入って、こんなのが出てきました！


作り方。


つけ麺にしてもいい。
賞味期限は冷凍一年です。


キャベツともやしだけ用意しました。キャベツが表層のみどりーなとこばかりになって見た目がなんかアレですが。。。

美味い！！！
スープも麺も豚バラ肉もお店と変わらない！ラー油もそのまま！
豚バラ肉がたっぷり入っているのも嬉しい！


そして、レンゲ紹介。
上が普通のレンゲ。
下が私が学生時代に通った『ラーメン 日本一』@群馬県桐生市にて卒業の際におやっさんに頂いたレンゲ（中古w）。デカいです😅
ちなみに2011年に火事になって閉店してしまいましたが、そのあと場所、店名を変えて復活しているそうです。行きたい！


最後はスープにご飯をぶっ込んで、デカレンゲで頂きました。美味い！

しっかり店舗の味を再現していました。
美味い！大満足でした🤗

ご馳走さまでした。

しれっとドンドンにて。
全然わからないけど、スイス軍ってのが気に入って連れて帰ってきた🤗




これといった目立つダメージはなし。


左胸ポケットのとこにこんなのが。


1番上のボタン欠損。襟元はフックが付いてます。


メタルボタンの塗料がハゲてきてます。


左袖。


右袖。継ぎ足しされてる？😅
こうゆうのも古着の楽しさですね。


ウエスト両脇に金具が。これはどういったものなんだろ😅


ウエストは紐で少し絞れるようです。


内側に耳が。赤耳ならぬ、紫耳が😎

なんか、最近ジャケットを買いすぎな気がする😅

ちょうどお昼のタイミングで雨が降り出しましたが、ラーメンと決めていたので、駐車場があり、昼休みで帰ってこれそうなこちらに。久しぶりです🤗


角煮麺（細麺チョイス）。
数量限定に釣られました😅

スープはマイルドな豚骨。背脂の甘みも感じられる。ただ今回はカエシがボヤけてる？いつもはもっとハッキリとエッジがきいていたような？茹でもやし、麺の湯切りが甘くてボヤけた？
うーん🤔残念😓

麺は細麺をチョイス。デフォだけど結構やわだったかな。今回スープが残念だった為か、スープと麺の一体感がイマイチな気がしてしまいました。茹で過ぎ&湯切りが甘かったんじゃないかなぁ。。。

具は白髪ネギ、ゴマ、海苔、背脂、メンマ、もやし、味玉、チャーシュー、角煮。
もしかしたら、白髪ネギは辛いタイプに変更できたのかも？私は辛いのを和えたネギが好き。隣のネギラーメン頼んだおじさんはチョイスを聞かれてたんだよなぁ。私は聞かれなかった😅
毎度思うけど、私はもやしいらないんだよなぁ😓
味玉は良い味入りというか、良い塩っ気なんですよね。地味にここの味玉好きなんです😎
チャーシューはバラロールの薄いタイプ。味付けは控えめだけど、しっかり肉の旨味が感じられる。
角煮は柔らかく、ちょい甘めの味付けもちょうど良く、肉感を存分に楽しめる😊美味い！

トータルで今回はスープ、麺がイマイチだったのが残念かな。太麺チョイスもアリだったかも。

ご馳走さまでした。