
月1有給取得がマストではないですが、1月で取得できる日としてはもうこの日しかない!と、有給を取りましたが、特に予定もなく、朝起きて、「よし!町田に行こう!」と🤣
11時開店で、ほぼ同刻の来店!この日は滞在時間が限られていたので😅

醤油半チャーシュー麺。
スープは豚ガラ、鶏ガラベースの醤油。ソコに生姜を加えた言わゆる新潟長岡醤油ラーメンです。動物ベースの出汁がしっかりと旨みの土台をつくり、昆布や椎茸と長時間熟成した甘めの醤油ダレのまろやかな風味、そして更に生姜の風味も相まって、ウマーい😋
と言いながら、実は私長岡ラーメンを初めて食べました😆
麺は中太平打ちストレート。ツルもちです😊
スープと良く合う!ズバッとすすりましょう😋
具はネギ、ナルト、海苔、ほうれん草、メンマ、チャーシュー。
この手のスープにネギさんは非常にありがたい!もっとあってもいいかな☺️ナルト可愛い!海苔の磯感!ほうれん草の箸休め最高!メンマは細切りで味も良かった😚チャーシューは豚の腕肉だそうです。これ美味かった😋半チャーシューっていうけど、結構たっぷりありました😆でも、美味いから半でなくてもペロリといけちゃいますね😊
美味かった!正直、期待以上でした!
たまにはこうゆうのも良いなと思いました😋
ご馳走様でした。
Posted at 2023/02/03 02:32:32 | |
トラックバック(0) |
ラーメン