たぬ～ですのブログ一覧

みん友さんが旨いと言っていた、立山梅酒

なんとAmazonで買えました。
四合瓶で1,743円です。


ラベルはポップですが。
モデルナ2回目に届いたので、写真だけ押さえておきました。


ポップなラベルに騙されてはいけません。





いままで飲んだことがある梅酒とは、「かなり」違います。

甘さは相当控えめです。
そして、日本酒らしさがよく残っています。

11度とアルコール度数が低いこともあって、凄く飲みやすいです。

本当にスッキリ。悪く言えばあっさりしすぎ？

梅酒ってトロッと甘いのが苦手！という方は一度飲んでみると良いかもしれませんよ～。

余談：
金曜日に帰宅したら、梅酒開けちゃった～とのこと。f(^^;
やはり写真は「必ず撮れるときに、撮っておく！」カメラマンに習いましたが、鉄則ですね。

飲みやすいので、すぐになくなりそうです。

次は奮発して、あれ！に逝こうかなぁ。

今日は子供の習い事の送迎で出かける前に、昼御飯を仕込んでおきました。

中華料理って美味しいものが多いですよね。

たとえ、日本に合わせてアレンジされているにしても、やっぱりルーツとして凄いなと。
もっと国同士も仲良くできるといいのになぁと思います。(T_T)

知っている醤だけでも、豆板醤、甜麺醤、コチュ醤（コチュ醤は韓国か） とかありますよね。

今日は、そのうちの豆板醤と甜麺醤を使った料理です。

以下の調味料をすべて混ぜ合わせておきます
甜麺醤 大さじ2
豆板醤 ちょびっと～小さじ1（お好みで加減してください）
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1/2（甘めがよければ、大さじ1）
水 大さじ２
片栗粉 小さじ１強
おろしニンニク チューブ2cm


キャベツを一枚、一枚、剥がして



5cm角に切ります


油を引いて、豚肉を炒めて


少し色が変わったらキャベツの芯に近いところを先に


次に分厚い部分を


続けてキャベツを全部入れます


本当はピーマンと長ねぎを入れたかったのですが。冷凍の長ねぎだけあったので投入


調味料をかき混ぜながら投入して、少し炒めたら
完成です！


味見をしたら思ったより甘辛でした。
砂糖は減らして、
豆板醤は少なめでないと子供が可哀想かも。

お店のようにキャベツにしっかり味が染みてない。
少し水気が残りすぎでした。

もう少し早く調味料を入れて、入れてからの炒め時間を伸ばす方が良いのかも。

9/4土曜です。今日はなぜか、突然に、息子がたぬ～ですカレーを一緒に作りたいと。
撮影している余裕はなかって、すみませんが、公開していなかった前回のものです。

私は指図だけで、手を動かしたのは全て息子です。これはもう「子たぬ～ですカレー」です。(笑)

以下の写真は違いますが、毎度、同じような手順で作ったのに、子たぬ～カレーは、少し味が違っていました。面白いですね。

コリアンダーシード、スターアニス、クローブ、カルダモン、シナモンを油に入れて
弱火で香りを出します。
これらのホールスパイスは取り除きます


クミンシードとマスタードシードを
同じ様に弱火で炒めます。
これらは入れたままにします。


ジャガイモは水にさらしておきます


みじん切り玉ねぎを炒めます


今回は冷凍のミートボールを使いました。


にんじんと区切り玉ねぎを炒めます


クミン、ターメリックは多めに。
クローブ、カルダモン等のパウダースパイスを適当に


水を入れて7分


ジャガイモを入れて15分煮ます


無塩のトマトジュースを少し入れてみました。


ルーを入れて、少し煮込んで
完成！


娘は、料理を覚えたい（覚えなきゃ？）というスタンスですが、
息子は、楽しいからやりたいというスタンスです
この辺の違いも面白いものですね。

https://www.watch.impress.co.jp/docs/news/1347778.html

まだ売り切りの価格は出ていないようですが。

家庭や会社、自治体、町内会などで、もっと配備が進めばと思います。

以前は高信頼性？の電池も高価でしたが、これはどうなのか、その辺りも気になります。

AED不要と自動判定した場合も、引き続き、心肺蘇生法について音声ガイダンスが流れるそうです。

Q1. お車はガソリン車ですか？（デポジットクリーナーはガソリンエンジン専用）
回答：ガソリン車です。
Q2. 普段、燃料添加剤を使用されている場合は、その商品名を明記ください
回答：LOOP パワーショット

この記事は みんカラ：モニターキャンペーン【ENEOSデポジットクリーナー】 について書いています。


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