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大正時代からソースを製造販売しているそうです。

正面はこちら、店頭販売は休みですが自慢のソースは自動販売機でも購入できます。

ポスターの滝野川焼きそばが気になります。

今回は生ソース（中濃）、あと特選ソースを購入してみました。

特選ソースは未だ封を開けていないのですが、生ソース（中濃）は晩に出た揚物にかけてみましたが、フルーティーな香りの後、グッと押し寄せる辛み、後味のほのかな甘さ、と複雑で豊かな味を奏でます。普段は「新宿とんかつさぼてん」さんのソースを使っていますが、たまにトキハさんも買いに来ようかな。

昨日は午後からポタリング、あまり一生懸命に走らず、幹線道路から一本入った静かな路地伝いを不真面目にのろのろと走ります。筋トレというよりは、引きこもり対策に自転車転がしている感じですね。樹木の多い砧公園で気持ちよく休憩をとりました。