マグロ道

マグロで有名な塩釜港
土曜の夜はマグロ専門店に突撃しました〜
アウディQ5 アップルカープレイを駆使して、
初の突撃です！

　

気取ったお店でない分、
格安で本来の本マグロを存分に楽しめるとか、、、

　

噂通り満席でしたが、、、、
予約することによりなんとか入場〜
コースにオプションを付けたオーダーをしました。

お通しは「牡蠣」「鱈のきく」に洒落か「食用菊」
「マグロの揚げたもの」も、、、
最初からいい感じですね〜

　

続いて「マグロのユッケ」
これは美味しいはずですね〜
本マグロのいいとこ使ってますね。

　

「お作り」
ここでもう納得しました、、、、
まさにマグロ専門店ですね！
「心臓」がすごく美味しかったです！

　

「ほほ肉」は炙って専用のタレで、、、
焼肉感覚ですが素晴らしいです！

　

「心臓」も同じく、、、、

　

名物の「マグロの出汁ポテトフライ」
これも初めてでしたが、、、、
すごい出来ですね〜

　

そして「マグロのレアカツ」
ほぼ生のマグロのカツです！
こちらも名物料理のようですね。
人気は納得できます。

　

オプションの「梅水晶」
超絶品高級なネギトロでしょうか？
食感がすごかったです。

　

「マグロのステーキ」
これには参りました、、、、
焼き具合、フレンチか？と思わせるソース
これは危険レベルです、、、

　　

これまたオプションの「牡蠣鍋」
巨大な鳴瀬産の牡蠣がたっぷり、、、、

　

濃厚なつゆ、わかるでしょうか？
マグロの出汁で炊いてますね〜

　

締めは「小マグロ丼」または「ウニおにぎり」を
選ぶシステムになってました。

　

　

噂の「マグロ専門店」
高級なお店ではないですが、
その分「マグロのクオリティ」は世界レベル、
そして予算は居酒屋レベル、、、、
大人気なのはよくわかります。

　

大満足でした〜

　

ランチも行列らしいですが、、、、
「マグロ丼」に挑戦してみたいと思います！