変態3号のブログ一覧

昨晩はリクエストにお答えしてピザを焼きましたで。 で、並行して仕込んで 今朝はミルクパン。一部チョコ入り。 次男が食べてくれるスイーツスポットを発見。 チョコだ、こいつ甘けりゃいいんだ。 教育的には最悪な気もするけど・・・。 パンを覚えると応用が効きますね！ さーて、今日はバイク ...
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三男誕生から毎週末大人しくしております、ジャムおじさんです。 今週もパン作りに励んでおります。 なんとなくコツを掴んできたようで、 そこそこ膨らむようになってきました。 売り物は本当にすごいと関心しきり。 さて。 冬ももうじき(気温的には終わってる？)終わるので 再始動の準備です。 いや ...
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次男に手作りパン食わせたる！！ はい、夜の12時に仕込みました。 今回はクックパッドで見た豆腐パン。 左側はシナモンロール風。 で、焼き上がり。 発酵がちょっと甘かったか、水分がやっぱり多かったかな？ 嫁はパクパク3個も食べて食べ過ぎで気持ち悪いって言ってるけど 次男は朝から雪見 ...
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ミルクパンの仕込み完了。 低温発酵という技があるのでこれから朝まで寝かして 起きたら焼きます。 今日は愛知でも雪がチラッと降りました。 えぇ、チラッとです。 でも軟弱な愛知県民には十分な攻撃力。 明日の朝はオーブンの熱で暖をとります(嘘
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天気の良い日はバイクが布団を干す台になる。 台の値段を考えた瞬間に複雑な気持ちになるので ため息をついてから忘れることにしてまする。 たまに部品が落ちることがあるのでおススメしません (-.-;)y-~~~
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と、いうわけで、ロティチャナイはこんな感じでいただきます。 感覚的にはナンの代わり。でもナンのようにふわっとしていない、カリカリの食感です。 マレーシアに行くと大体2日に1回は食べてる大好物。 チーズケーキも上手い具合にできました。 で、家事をして子供達を放牧に。 今 ...
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突然火が着きました。 福島県民のソウルフード。いか人参。 レンコンのきんぴら。 ベイクドチーズケーキ。 カスタードクリームを作って〜 アップルパイ。 マレーシアのソウルフード、ロティチャナイの生地を仕込んで・・・ 一緒に食べるカレー(豆とかぼちゃのカレー) ...
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瀬戸で一番おいしいと思ってるうなぎ屋さん、田代にて。 嫁の退院祝い(出産祝い？景気付け？ただ食べたいだけ？)で 長焼きを注文中です。 11時半オープンで即完売。 自分は10時半に一旦来てオーダーして13時上がりです。 おいしいからね。全然気にしない。 いやぁ、炭の焼ける雰囲気は飽 ...
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飽きないわぁ〜。 会社辞めたい。
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チーズナンと普通のナンを朝から製造。 そろそろ登録名をジャムおじさんに改名しようか？ 子供が食べるっていうから一生懸命作ったのに 遅刻ギリギリで起きるこの体たらく。 まるで俺の小学校時代やw っちゅうか手付かずで出てくなんてひどすぎる。 せめて食べながら行ってよ〜。 嫁が ...
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