梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
昨晩の夜の営業活動の一軒目は、千葉市中央区東千葉の鮨平さんへ行ってきました。
実は、先週の水曜日に酒屋さんから樽酒の注文を承り、樽の上蓋の明け方についてご質問の電話をいただいたときに、「ご使用先に自分が開けに伺いましょうか？」と提案させていただき、現地で待ち合わせをすることにしたのが、鮨平さんでした。
聞けば、開店20周年の感謝のしるしとして樽酒を振舞うことにしたとのこと。
お祝いを申し上げながら、樽の上蓋を開け、これをきっけにうちの商品の定番化工作をしようと心に決めたのでした。
で、昨日サンプル持参で飲みに伺ったわけです。
お店に着いたのは、17時15分。
すでに、3名のお客様がカウンターで飲み始めていらしたので、これといった営業活動は無しに、つまみでお刺身をいただき、

(金曜なのでカツオはニンニクで)
〆は、お好みでお寿司を少々で〆させていただきました。



今後の展開はいかに？
今度は、仕込みの時間帯に伺ってみようと思います。
ごrちそうさまです。

鮨平
千葉市中央区東千葉3丁目10-5
電話　043-254-2353