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キッチンの戸棚から年季の入った箱（角の印刷が削れて白くなってる）オイルサーディンを発見❗️👀

賞味期限を見て納得…😑


2017/12/31…

近くにいるかみさんに何となく聞いてみた。

私
『これ大丈夫かな？😅』

かみさん
『缶詰だから大丈夫じゃない？😒』

ざっくりとした答えだったが、期待通りに背中を押してくれた…😂

オイルだから大丈夫だろう…多分😚💦


流石に火は通すか…。


ふと、昔職場の近くにあったBARで頼んだつまみを思い出した😳💡

器に薄く切った玉ねぎを敷き、オイルサーディンを載せ、そこにマヨネーズをかけ、最後にパン粉をまんべんなくまぶして、焦げ目が付くまでオーブンでボイル。

シンプルな料理だが、美味かった✨😋


ただ…そこまでやる元気は無く…🫠


オイルサーディンに香り付けに出汁醤油を少々垂らし、マヨネーズをかけて混ぜ合わせ電子レンジで温めてから、八切りの食パンに載せてオーブントースターでトースト✨🐟🍞🔥





やや酸化した油の匂いがした気がしたが、新発売のKIRIN『晴れ風』で流し込みながら何とか食えたw😂ﾜﾘﾄｲｹﾙ

腹さえ壊さなければOK👍