ドーナツに穴が開いているのは何故か？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
穴の開いたお菓子…と言えば、

もちろんドーナツ。

発音上は「ドーナッツ」と言う人もいますが、

書くときは「ドーナツ」です。

さて、これには穴が開いていますが、何故わざわざ開けてあるのでしょうか？

早い話が、あれはドーナツを早く揚げるための工夫なのです。

あのように穴が開いていると、ドーナツの表面積が増え、

揚げあがるのも早くなるのです。

ちなみに、ドーナツの穴にはこんな秘話が。

ドーナツは当初、穴が開いていませんでした。

ドーナツに初めて穴が開いたのは、１９世紀中ごろ。

ドーナツがアメリカに伝わり、このドーナツに最初に穴を開けたのは

ふと思いついた軍人さんだそうです。

ところが、ほぼ同時期にペンシグァニアにすむドイツ人が、

ドーナツに穴を開けることを思いついたのです。

そして「わたしがドーナツの穴の元祖だ」と争いを始めたそうです。

しかし、穴の開いたドーナツが世界に広がると、

ドーナツの穴の元祖争いは意味を失い、次第に収まったそうです。


今はいろんな種類のドーナツがありますね

あなたの好きなドーナツって

どんなドーナツ?