タンブレロのブログ一覧

いやぁ、梅雨っぽい毎日ＤＥＡＴＨ

去年ってこんな雨降ったっけ？

雨降っててもあんま気にならない楽天家、

ちっちゃいコトは気にしない♪タンブレロＤＥＡＴＨ

ちょっち肌寒い、使徒使徒雨の日は、ラーメンＤＥＡＴＨ

さぁＡＴフィールド全開！タンブレロのＡＴフィールドは背脂で形成されていますので、

背脂を捕食しにいきましょ～

『ハングリードラゴン』

ここは最近群馬から移転してきたという本格長浜ラーメンが食べれるというお店。

こういう玄人好みの店はタンブレロ的にうれしい反面、店が長く続くか。という不安もありまっくす。

だが、鹿氏。

豚くっせぇ背脂インの半固形スープでバリカタをいただく至福の時は、恍惚の極み。

あぁ！しんぼーたまらん！

卓上にコレがあるだけで安心します。



あまりの悦にブレてしまいますた。

左から、スリゴマ、ニンニク、紅ショウガ、濃縮タレ。

高菜がありませんが、ゴマかけ放題ＤＥＡＴＨ。これでこそ長浜。

さっそくデフォの長浜ラーメンに、コールはおなじみ、『麺カタコッテリ』ＤＥＡＴＨ



若干のケモノ臭にココロがトキメキメモリアル♪

おぉぉ！このスープのドロ具合、九州○番が霞んで見えます！ｱﾃﾞｨｵ～ｽ★

麺はカタ。



このボソっとスープが吸い付く麺。イィーネ♪

粉おとし（茹で５秒）までありますので、みなさんお試しを。タンブレロはバリカタ！



昔は・・・

１、出てきてまず、麺だけ食う。

２、次に替玉で具と一緒にいただく。

３、２回目の替玉で卓上のトッピングでいただく。

４、３回目の替玉で残ったスープで食う。

と１度に４度おいしくいただいてたもんですが、もう齢が三十路なので１回の替玉でギヴ。

替玉がある店で卓上に濃縮ダシのタレが置いてない店がたまにありますが、

そんなん発狂します。その点ココは安心二重マル。しかもタレが豚臭満点。掛けすぎ注意♪

でだ。

ハングリードラゴン、うまいっすわ～★ほんのり豚臭、スープは背脂多し、コクタップリ

醤油ダレもしっかり強調されててなかなかおいしいんでないっすか♪

なんといってもこのチャーシューがうまい。



巻きぢゃなくて角煮の肩ロースタイプ。クリーミー風味でやわらか。オススメＤＥＡＴＨ

深夜２４時までやってるし、土曜の夜はここで夜鳴きだぁ～




追伸、トンコツラヲタに朗報。

ここはコッテリの上にさらに数段コッテリのランクが存在するという！

こってり → こーってり → ごってり → ごーってり → そのまんま

店員のおばちゃんのＴシャツに『ご～ってり』のプリントが。

『そのまんま』はズンドウの中身（煮出したニク等）も入れてくれるとか・・・

だれかレポートよろすぃくぅ～