甘々とまるし

タイトルは某氏のパクりです😅




最近BS朝日で始まった再放送「甘々と稲妻」。


たまたまBDレコーダーのお任せ録画で録画されていたのですが、これを見て某氏の自炊ネタが「甘々と○○」というタイトルなのに合点がいきました😅ﾅｿﾞｶﾞﾄｹﾀ

ここ数年、漫画もアニメもほとんど見てないから知らなかったのですが、「甘々と稲妻」、かなりの人気作品だったようですね。
調べてみると講談社のgood!アフタヌーン誌に連載されていた漫画のようです。
TVアニメもまだ２話ですが、面白そうなので引き続き視聴する予定。

男厨な漫画としては同じ講談社のモーニング連載、「クッキングパパ」が有名ですね。





というわけで、久々に私も料理ネタ😅

最近奥様が執筆活動で多忙を極めているので、炊事洗濯掃除など、かなりの部分を私が やらされている 協力している状態が続いてます😊



今回のお料理は、奥様の大好物、「ピーマンフライ」です。

材料はおっきな肉厚ピーマン。でも、ピーマンなのでお安い。



ピーマンの両端を切り、写真のように切り開きます。両端の部分は、別に炒め物などに使います。



あとは、ごく普通にパン粉を付けます。





衣付け完了。丁寧にやらないと、揚げてる時に衣が剥がれるのです。



あ、揚げてる所を写真撮るの忘れた😅
160℃でやんわりと火を通しますが、素材が薄いのですぐ揚がります。


できあがり。


上手に出来ました😊
あまり華の無い料理ですが、意外や意外、美味しいんです。トマトケチャップやタルタルソースを付けて頂きます。
外はカリッ、中はじんわり、肉厚のピーマンが甘い。
野菜なのでローカロリー、ヘルシーです。一度お試しを。

応用編で、時には豪勢にブラックタイガーで海老フライも作ってます。
味噌汁を作るのも慣れました。具はナメコだったり、ジャガイモ＋タマネギなど。



奥様が早く脱稿してくれないと、今後も甘々とまるしや、クッキングまるしになりそうです😨





それにしても、甘々と稲妻の稲妻って、なんで？😅