ダメ人間ツーリング２

続きです。

ブリコラージュ17さんは、３年ほど前に故郷へUターンしたシェフが始めたお店。

とことん地元産の食材に拘った、自然派のレストランです。


ブリコラージュとは、「そこにあるもので作る」「なんとか工夫してうまくやる」という意味だそうです。



「よろしければまずお庭を歩いて海を眺めてみてください」とシェフ。


そう言われるのも納得の、素晴らしい景色＆雰囲気。







「皆さんお車なので･･･」と、ノンアルのスパークリングワインで乾杯。


次々とプレートが並べられていきます。




地元の農家で作られた、拘りのある野菜。鶏肉も地元産。
ハンバーグにはなんと猪肉が入っているそう←ひでエリさん食いつく。
パスタのトマトソースもしっかりした酸味と旨み。


最後にデザートですが･･･
「せっかくなので、お庭のハーブとかを自分で摘んで、デコレーションしてから召し上がってみてください」
私のアレンジメント↓(左はひでエリさん)


黄色いのは春菊の花。フェンネル？とミント。
デザートの苺ムースも小粒でみずみずしい。

江田島の自然をまるごといただけるような、素敵なお店でした😍





さて、帰りはとにかく時短。


呉からはクレアライン→広島高速→山陽道→中国道で戸河内ICまで一気。


戸河内からもみのき森林公園まで【ゆうらかん】です。

意外と交通量が少なく、例の如く先頭の辛うどんさんとひでエリさんはちょっとスイッチオンしたみたいです😅私は最後尾なので見えませんでしたが



もみのき森林公園で、最後の集合。


しばらく談笑したあと、私は車検入庫が控えているので一足お先にお別れしました🙏





いやぁ、久しぶりに大勢集まって、いろんなクルマが見られて、美味しいものも食べて、楽しい一日でした😊

ひでエリさん、遠路はるばるお疲れ様でした。
いつも幹事役の辛うどんさん、感謝です。
参加された皆様、有り難うございました。





カーエース広島さんの終業午後６時にギリギリ間に合って、無事入庫しました😅

何事も無ければ週末には帰ってくる予定です。