超・保守派

毎度おなじみ日本酒ブログです。


今回はダメ人間の会・某氏からの頂き物です。





今宵の一献は、阿蘇蓬莱全量槽ふくろ搾りです。



河津酒造株式会社は熊本県阿蘇郡小国町の酒蔵です。昭和７(1932)年創業。

「奇跡　それは、待つものではなく
　　　　この手でたぐり寄せるもの
　手で造りあげる究極の美しい日本酒を」　　河津酒造HPより



この酒は全然知りませんでした。
なんでもこの酒は直接蔵元へ行かないと買えない逸品だそうです。まさに蔵出し😊





いつものようにひやでいただくと･･･

おお、濃い😁
米の旨みが濃厚。華やかで飲みやすい日本酒がもてはやされる昨今、珍しくオーソドックスな味わい。「日本酒とはこういうものだろ」という信念を感じます。
エキス感が強く、15度なのにアルコール感もけっこう来ます。
含んだ香りもコメらしさが押し出されます。



濃いけど、嫌な所は無い。昔ながらの王道を行くがごとし。
う〜む、旨いねぇ😊





日本人に生まれた幸せ(^o^)