まるしのブログ一覧

毎度おなじみ日本酒ブログです。
酒商山田さんで仕入れました。





今宵の一献は、梵 GOLD・無濾過純米大吟醸です。
醸造元は福井県鯖江市の合資会社 加藤吉平商店です。万延元年(1860)年創業。



「完全無添加の純米酒のみにこだわり、日本酒造りの全工程に職人ひとりひとりの思いが詰め込まれています
世界に誇る日本酒を、ここ鯖江から」
蔵元HPより抜粋

鯖江市は眼鏡フレームで世界的に有名な街ですね。



「梵」とはサンスクリット語で「穢れ無き清浄」「真理」を意味する言葉。
「梵天」というと古代インドの創造神ブラフマンであり、仏教においては帝釈天と並ぶ仏法の守護神です😊ﾎﾞﾝﾃﾝﾏﾙﾓ ｶｸ ｱﾘﾀｲ
英語表記では ”BORN” として、誕生、創造という意味も持たせています。海外へも販路を広げているお酒です。





さて、いつものとおりひやで頂くと･･･

山田錦の純米大吟醸、その先入観からすると意外なくらい淡麗なお酒。
もちろん、甘辛酸のバランスに優れていますが、このスッキリ感は特筆もの。酒精の刺激が全くありません。上善水の如し。
香りもいかにも大吟醸らしいフローラルなものですが、上品で軽やかです。後味にふんわりと。



濃醇で旨みたっぷりの酒はともすれば重くなりがちで、好みが分かれるところもありますが、この酒は口当たり滑らか、円やかな味と香り。ちょっと甘めの白ワインのような雰囲気で、誰にでも好かれそう。
あぁ、旨いなぁ(*´ω｀*)


あまりにもスイスイ飲めるので、飲み過ぎ注意😅ｱｯﾄｲｳﾏﾆ ﾅｸﾅﾙ





日本人に生まれた幸せ(^o^)

毎年恒例の定点観測、筒賀大銀杏を訪問しました。朝９時前のお山の温度計は７℃でしたが、暖かい日差しに寒さを感じません。



今年は好天に恵まれ、大銀杏もほぼピーク。はらはらと落葉が始まっていました。
スマホや一眼レフを抱えて熱心に撮影する見物客も多数。














今年もパワーを貰えました😊ﾌｫﾄｱﾙﾊﾞﾑﾓ ﾐﾃﾈ

毎度おなじみ日本酒ブログです。
今回は地場スーパー・フレスタさんで仕入れました。



今宵の一献は、賀茂鶴・純米 ひやおろしです。
ひやおろしとは、火入れ・瓶詰めしたあと低温貯蔵し、秋に気温が下がってきた頃出荷される酒です。

醸造元は東広島市西条の賀茂鶴酒造株式会社、明治６(1873)年創業の歴史ある蔵です。広島ではメジャーなブランドです。



さて、いつものとおりひやで頂くと･･･

うむ、甘みを抑えたやや辛口な第一印象。
ただ、辛いと言うより、甘みがこなれて旨みに変化しているというほうが正確でしょうか。口に含んでいるとじわりと旨みが広がってきます。いわゆる旨口の酒ですね。
香りも穏やか、まろやか。コメの酒らしい安心感が広がってきます。



これはどんな料理にも合いそう。なかなかの食中酒です😊
もちろん酒だけをクイクイ呑んでも重くならず、後味もスッキリ。家呑みに最適。
ラベルどおり、秋のの夕暮れをしみじみと過ごせます。

あぁ、旨いなぁ(*´д`*)


やはり酒処・広島。身びいきのようですが、旨い酒がまだまだあります。



日本人に生まれた幸せ(^o^)　

ここのところ、急速に秋が深まってきています😊




日中でもオープンでGo！が快適な時期となりました。
朝にはもう寒いくらい。晩秋から初冬へと季節は移り変わっているようです。



10月はさしたるトラブルも無く、あまりイベントも無い月でした。
個人的には【あさらかん】なし(ちょびっと【ひるらかん】だけ)。
カートはOHに伴うタマダ初走行をしましたが、KPHシリーズは仕事で参戦出来ず。
モーニングクルーズもカルムディモンシュも開催されず。
数えてみると、10月中のブログアップはたった７回😅



10月のPVは 11,639ヒットとやはり低調でした。
通算ヒット数は 2,553,971ヒット です。

通算走行距離は10月末時点で 174,115kmです。
月間走行距離は752kmです😅





今月、クルマ関係では･･･

朝走りに残された時間はわずか。まもなくお山は厳寒になります😅
【あさらかん】、みなさんよろしくお願いします。


レーシングカートですが、私のカートは完全SL準拠マシンになりました。
エンジンOHし絶好調(のはず)。しかし今月はKPHシリーズはありません😓
冷え込んでくるので、KPHでタイムアタックする予定です。


エリーゼでのオープンドライブといえば･･･
そろそろ筒賀大銀杏がピークを迎えるはず。今年こそ黄金の威容を拝みたいですね。


モーニングクルーズ、今月は15日に開催予定、テーマは“オープンカー”😊長らくご無沙汰ですが、何とか参加したいと思います。
カルムディモンシュも15日😅これはもう、意図的にモニクルと同じ日を選んでますね。時間差設定で参加の相乗効果(便乗効果？)を狙ってるんでしょう。





クルマ以外では･･･

今月も日本酒ネタ、クラシックネタ、ガーデンネタなど日常ネタを随時上げる予定です。
地味に頑張ります😅





秋は深まり紅葉もピークな11月。
さあみなさん、オープンでGo！😊


今月も「いつかはロータス！」をよろしくお願いします＜(_ _)＞