ほたるいかのブログ一覧

２０１７初ブログ！

皆々様におかれましてはご機嫌麗しく本年度もどうぞよろしゅうお願い申しあげそうろう。

のっけから変なはじまりですみません＾＾；

少し前にステンレスのダブルメッシュコーヒーフィルター（アマゾン（cera COFFEE）で １８５０円）を手に入れまして何度か実際に淹れてみたので簡単にレビューを。

当初の想像では金属フィルターなんでフレンチプレスに近い味になるのではと考えておりました。

目の粗さは格段に違いますが素材は一緒なのでね。

ところが淹れてみてびっくり仰天！

フレンチプレスとは似ても似つかない味だったんです？？？ﾅ､ﾅﾝﾃﾞ？？？

淹れ損なったかと思いここまでトータル６回淹れましたがいずれも結果は同じ。

どうやらこのフィルターの特徴の様です。

少し違うなってくらいなら想定内という事になるんですが、まさかの全くの真逆の味！？

フレンチプレスはダイレクト感が強くてパンチがあるんですが、こやつよもやのあっさり丸い感じの味だったんです。

金属フィルターらしくペーパーフィルターとは違い油分は出ていたんですが、苦味が押さえられ全体的に角が取れた様な雰囲気。

ポリエステルメッシュフィルターはおろか、ネルフィルターで淹れた時より遥かに丸い感じ。

この結果には正直焦りました＾＾；

ポリエステルメッシュフィルターやネルフィルターで淹れた時より味の濃さも薄め。

個人的には力強い方が普段は好みなんですが、こういうタイプのはなかったのでこれはこれで有難いです。

そして、そんなのがあるんだったら、優しいのが飲みたいって選択肢も出てきた訳です。

これまではガツンとインパクトが欲しいときはフレンチプレス、それ以外の時は味のバランスが良いネルフィルターという感じで使い分けていたんですが、意図せずですが新たなラインナップが増えちゃいました。

嬉しい誤算！

インパクト系、バランス系、マイルド系、と、その時の気分でチョイス可能って事に！かなり贅沢な世界が＾＾

でね、こんな世界を知っちゃうと、これをお外でも飲みたいなって、なるんですよｗ

最近お外では管理が簡単なフレンチプレスばかり使っていたんですが、インパクト系なのでその時の気分によってはちょっとキツイなと思う事もあった訳ですよ。

もう、まさに、渡りに舟です！

ただ１つだけ問題が。

フレンチプレスなら注ぎ口が細口のコーヒー専用ポットを必要としないので、登山用の小型軽量ヤカンで事足りるのですが、ステンレスダブルメッシュフィルターを使うとなると当然ドリップするため専用のが必要になってきます。

現状お家と兼用のレギュラーサイズの大きいのしかないんですよ。

お外ではほぼ１人前しか淹れないのでよくよく考えたら無駄にデカイ。

今更ですが今頃になって気が付きましたｗ

そこでもっと小さいのはないだろうか？と言う事で探ってみる事にしました。

求める性能は、極小である事、水圧が小さくなるので湯口もさらに極細である事、コスパが良くお手入れ簡単で強度あるステンレスである事、の以上３つ。

で、探してると理想的なの発見！

Lautechco ステンレステフロン塗装ハンドドリップコーヒーポット250mlブラック。

メーカーは謎で元々工具メーカー？大陸は広州方面みたいです？

それはどうでもいいんですが、ほんとにカップ１杯分しか入らない極小サイズ！ﾄﾞﾝﾋﾟｼｬ

注ぎ口もバッチリ！

ステンでテフロン、こちらも言う事なし。

大胆な蓋なしデザインは想定外でしたが、よくよく考えたら小さいから蓋なくてもすぐ沸くし、沸いたら全部注ぐから保温する必要無いし確かにいらないですよね。

で、それで安くなるならその方が良いしね。

全体的な作りも粗雑感は感じられず大陸性らしからずで好感が持てもます。案外良いかもです＾＾

早速使ってみる事にしました＾＾

まずは水入れます。

表記は２５０ｍｌですが、満水だと当然吹きこぼれ必至なので２００ｍｌ入れてみました。

実用上これくらいの水位が限界かと思われます。

そしてバーナーに乗せる。



アハハ＾＾；やっぱりなｗ

思っていた事ですがここで２つ問題が発生。

１つは極小ケトルと言う事で五徳に綺麗に乗らない事。

乗るには乗るんですがちょっと不安定なんで気を使わないといけない感じになります。

個人的には気軽使えないと嫌なんで、以前購入したユニフレームのバーナーパッドと併用しようかな。



雰囲気的にはこんな感じ。



これでまあ不安定は解消。

もう１つの問題点は取っ手の形状。

作ったヤツに一事言いたい。オマエアホやろって。

写真で概ね想像は付くと思いますが、極小サイズなんだからこの状態で火付けたら取っ手も熱くて触れなくなる事必至ってすぐ分かるでしょｗ

１度でも実際に使ったてたら絶対に分かるレベルですよ＾＾；ﾎﾝﾄ　ﾏｲｯﾀﾅｧ　w

愚かな行為とは思いましたが、ア・エ・テ、そのまま沸かしてそして取っ手を触ってみました！

アチッー！！（＞。＜）ﾋｨｰｰｰ　

予定通り見事に火傷ですｗｗ

想定より熱かった（爆）

本来ならこんなんとか、



こんな感じの形状にするべきなんですよ。



見下すような言い回しで何ですが、詰があまい、使う人の事考えてもう一工夫すればヒット商品にもなれるのにほんと勿体ないです。

兎にも角にもこのままでは良品も使いものにならなくなってしまうので、工房ほたるいか発動です。

取っ手そのものの改造も考えたんですが最小限の改造でコンパクト性はそのまま残す事にしました。

当初はシリコンでも巻いてみるかと考えたんですが、良い形状の素材が見付からなくて断念。

そして最終的に原始的ではありますが極太のタコ糸を巻いてみる事にしました。



再度湯を沸かし試してみましたが断熱材としては問題なく機能しました＾＾

ただビジュアル的にはもう１つ・・・だったんです。何か浮いてる感が・・・。

どうしたものかと思案してたときに思い出したのが、以前拝見させてもらった狩猟用のマタギナイフ。

必然的に獣の血が付くので最初からダークカラーにしているんですって。

これだと思い短絡ではありますが手元にあったマジックで黒く塗ってみました。

すると化けました！　ウキウキだったタコ糸が本体に溶け込み違和感がかなり軽減されました。



これなら見た目もＯＫだわ＾＾

と言う事で、何とか２点の問題解決。

これで使える道具になりました＾＾

しばらく出番はなさそうですが月末の牡蠣オフの時に出撃させてみようかと思ってます＾＾

早いもので今年もあと僅か、皆さん如何お過ごしでしょうか？

ちなみにオイラは仕事に追われてぐでんぐでん～～～＋＿＊

特に腰の調子が最悪。ｲﾛｴﾛ　ｻｼﾂｶｴｶﾞ（爆）

それは置いといて＾＾；

年末のヤヤコシイときに運悪く、うちの会社で最もハード（肉体的に）な品物の製作が舞い込む。

こいつは根性で何とか乗り切ったんですが、ほっとするのも束の間！

お次はうちの会社で最も神経を尖らせないとイケない最恐の仕事が・・・。

単発でも堪えるのに連続って・・・、仕事じゃなきゃ絶対拒否してますよぉ～！

この仕事基本体力は使わないんですが、中途半端な姿勢での作業が強いられるので腰がマジに辛いんです＞。＜

こう見えても（どう見えてんだか知りませんがｗ）曲がりなりにも３０００ｍ級の山だって登っちゃうオイラがね、山登るより辛いと感じるんですよ。

分かりやすく言うと中腰で２日連続でずっ～と固まって作業って感じ～。

稲の収穫を人力でした方（隅っこの機械入らないとことか）なら理解出来るかと思いますが、あれが１日８時間×２の１６時間襲ってくるんです＾＾；

ま、それでもね、それだけなら我慢も利くんですが、体制だけじゃなくて、その上でね、針に糸を通す様な極めて繊細な技術が要求される訳ですよ！

腰も何ですが、それよりぶっちゃけ神経が持ちませ～ん＞＜

そんなんでよれよれ状態なんですが、だからと言ってね、我が家の年末年始＋クリスマスをないがしろにする訳にも行きません。

相方は看護師なので勤務がぶっちゃけクリスマスも正月もない。

だからやっぱオイラがヤルしかない訳。

辛い時だからこそ全力投球。手を抜けば必ず結果に表れる。

あ、これオイラの名言ｗｗｗ

それこそどうでもいいんですが、せっかくの機会なのでやっぱりここは一発良い素材が欲しいですよね＾＾

と言う事で毎年恒例の買い出しツアーへ。

まず狙うは能勢の野菜。

けやきの里に開店前に到着。

むむ、既に先客が並んでる（汗）

冬出番が多い白菜、今年はほんと高いんでこれだけは手に入れたいところ。

開店と同時に争奪戦開始～＾＾；

バーゲン会場を彷彿させるかの如く吟味なんてしてる暇ない！

直感で目ぼしいところをとりあえずカゴに入れる入れるｗ

こんな買い物したの久しぶり＾＾；ﾏｲｯﾀ

でも、頑張ったお陰で白菜２玉、大根２本、ネギや水菜などなど８点購入。



物も良いし何より値段が全部で１１００円。たまりません＾。＾

開店から１５分ほど経過、良いものが買われて行き同時にお客も姿を消しました。

さっきまではなんだったんだって感じです＾＾；



２番手はお正月用のお酒。

まいどの嶋田酒店へ。



今回はなかなか良い物がありまして迷わず頂いちゃいました＾＾



そちらが写真左の奥鹿２０１１へのへのもへじ。

奥鹿はけっこう見掛けるんですが、へのへのもへじは出荷量が少ないんでなかなかお目にかかれないんですよね。

ちなみにへのへのもへじは自営田にて無農薬栽培された酒米から造られたお酒に付けられる認証印です。

写真右に鎮座してる秋鹿しぼりたてはフレッシュでキレが良くとにかく料理に合う逸品です。

こちらは１月末の牡蠣オフのとき持参いたしますのでみんなで飲みましょう＾＾

３番手は山空海温泉。



こちらは買い物じゃなくて休養です。だってお疲れですからｗ

行くと何故か誰も居ず？

お金払えないしどうしようかと少し待ってたんですが戻ってくる気配もなし。

しょうがない。勝手知ったるところの強みだ。入っちまえｗｗ

こんな事が許されるのも山空海温泉なんですよね＾＾

まったり９０分、硫黄（硫化水素）の香りに包まれ癒されました♪

家のお風呂で足延ばせるようになってから遠のいていたのですがやっぱ温泉はいいですわ～＾。＾

温泉から出るとご主人がおられました。とりあえず料金お支払。

聞けば買い物に行ってたとの事。

営業時間中に買い物に行って無人になる温泉。のどか過ぎてちょっと笑っちゃいますよね＾＾

大阪にもこんなに時間が緩やかに進む世界があるんですｗ

心もほっこりしましたです。

４番手は堂本豆腐店。



豆腐に揚げにおからを入手。



ここいらではぶっちぎって旨い豆腐です＾＾

５番手は篠山ハム。



もはや常連かｗ

生ハムやらソーセージやら、ついつい買い過ぎてしまう＾＾；





そして新商品謎の鶏するめ？　どんな味なのか楽しみです。



こちら相対的にレベル高いです。

６番手は秀月。



買うつもりじゃなかったんですが通ったルートが不味かった＾＾；

目の前にして素通り出来ず買ってしまいましたｗ

特別旨いって酒じゃないんですが、ほっとする味。で、ついつい＾＾；

７番手はパスカル三田。



三田牛様と久しぶりにご対面＾＾



三田牛は味がしっかりしてるんですよね。その分少し重いですがこれは仕方の無いところ。

お、三田ポークもあるではないか＾＾



これは買いだ買いだ。三田ポークも味が濃くて美味しいんですよ。

８番手ラストは三田のリサイクルショップセカンドストリート。

別に用があった訳ではないのですが、リサイクルショップって時折良い物が置いてあるので時間あるとつい寄ってしまうんです＾＾；

今回見付けたのがワインのポアラー。



ワインってデカンタに入れて３０分ほど置いておくと味が良くなるって言われてるんですけど、実際面倒なのでなかなかしないんですよね＾＾；

そんなときに便利なのが写真のポアラー。

ボトルにセットして普通に注ぐだけでデカンタしたのと同様の味になるんです。

前から欲しかったんですが、当時ネットで３０００円以上してたんで諦めてたんです。

９００円なら、ま、有りかと思いまして買っちゃいました。

以上、買い出し終了です。あ～また疲れちもうた（爆）


追記：少し前にネットで久しぶりにコーヒーグッズを買い足しました。

それがこちら。



分離して使用も可能。



ペーパーレスのコーヒーフィルターでしてダブルメッシュ構造になってます。素材はステンレス。

金属系フィルターはペーパーフィルターでは濾過してしまいがちな油分をそのまま残してくれるので、前々から興味があっていつかはと思っていたので時間がある時に少しずつ探っていたんです。

調べて行く中で、当初本命視していたものがまさかの酷評だらけで値段も高いしで却下。

その後他に良いのが無いかと探しに探して行き当たった次第。

使って見てびっくりしたんですが、湯の落ちる速度が遅いんです。

金属メッシュだから速いと思い込んでました。

これにはほんと驚きました。適度な速度で落ちてくれるんです。

それと金属メッシュだから微粉も覚悟していたんですが、全く出ないんです！

これも驚愕でした。

金属系フィルターは味は良いけど微粉が苦手って方が多いので、故に万能ではないなと思っていたのですがこいつならノープロブレムです！

値段も買える範疇でしてアマゾン（cera COFFEE）で １８５０円で手に入れました。

繰り返し使えるのでランニングコストも悪くないと思います。

以上終了です。

近所のスーパーで珍しい魚を発見！

京阪神では知名度が低過ぎるのか半身で５００円。



売れ残ったようでさらにそこから半額＾＾

知っているものからすればこのプライスもう即買いです！！

まずはやっぱり刺身。売れ残りらしからね色艶そして味に満足。



ネギ、かつお節、味噌少々など入れてまぜまぜタタキ。



最後は卵落としてユッケ。



２５０円でこれだけ楽しめたら言う事なし＾＾

この前ネットを泳いでいると、いつもはほとんど気にも掛けない広告スペースの商品に目が奪われちゃいました。

モノはキャンプで使うラックなんですが、今まで自身が知っていたものとは別世界の代物だったんです。

一般的にキャンプラックと言えば、木製でコーナンラックなんかが有名どころ。



コーナンで売り出されたときは勢いで買っちゃいそうになったんですが、やや粗雑で安定性もイマイチだった事もあって購入には至らずでした。

そしてそのまま長い歳月が流れて行き、今となってはもはや記憶の片隅にという状態で、ぶっちゃけキャンプラックの事なんて記憶からほぼ消えておりました。

突如呼び覚まされたラックの記憶。そして、これだよ！求めていたのは！と直感も叫ぶ。

そのラックがコチラ。



まずその色目。見てご覧のとおり真っ黒けっけ。

ファミリーキャンパーや女子キャンパーを完全に無視したその色使いは、何か文句があるか？と堂々と開き直った感すら漂います。

言うなれば、直球ストレートど真ん中！　

男心をくすぐるに十分、まさに漢なギア。

そして素材は何と鉄！

軽量のためにステンレスやジュラルミン使ったりしてません。

重量は実に５．５キロ！

軟弱者は使わなくてかまわん、と言わんばかりヘビー級ぶり。

１段あたり１０キロもの耐荷重を誇り、総重量３０キロまで耐えると言う、実用上の性能を遥かに超えるオーバースペックもはなはだしい代物。

考えてもみてください。このラックに１０キロの米袋が３袋も乗せれちゃうって言うんですよ。

もうここまで来ると飽きれて笑っちゃいますよね＾＾

その上、木製とは違い熱々のダッチオーブンやフライパン等もダイレクトに置けちゃえて、昔のアメリカンタフネスを彷彿させるかの様な世界感。

でも、このいさぎよい割り切りギアとっても魅力的です＾＾

キャンプに登山、お外で飲むお酒はまた格別ですよね＾＾

今まではビールだろうがワインだろうが何だろうが、ぜ～んぶマグカップで飲んでました＾＾；

日本酒を飲む機会が多いのですが、何となく雰囲気に掛けると言うか味気ないと言うか、しっくりしない気持ちがあったんです。

ただ、あれやこれやと持って行くのも不便だし、グラスや陶器は破損の可能性が高くて当然持って行けません。

で、何度かアウトドアなぐい呑みを探した事はあったんです。

破損しにくく軽いのと言う事で木製のをね。

ところが探せど探せど、凝ったものはなく素っ気ないのばっかし・・・。

これぞというのに出会えなかったんです。

ならば自分で作ってやろうかと考えた事もｗ

斬新かつ実用的で滑らかな口当たりがコンセプト。

これを形にと考えたんですが、ハードルが高過ぎたのかこれってデザインが思い浮かばずそのまま挫折放置（爆）

そして月日が流れて行きました。

それ以来心の片隅でもんもんとして飲んでいたんですが、ある日ある店でこれは！！と一目惚れ～＾＾

それはベルモントのミニマグカップ。取っ手は折り畳み可。



ぐい呑みくらい小さいのに作りは本格的で、チタン製でダブルウォーム仕様とヤル気満々！　そして安心の燕三条製。

これなら冷酒・熱燗もいけるし、耐久性も重量も問題なし。

これだけでも満点だったんですが、現在使用しているレギュラーサイズのチタンマグカップに、寸分の狂いもなくすっぽり収まって仰天！！



レギュラーサイズのチタンマグカップは同じ燕三条製ではありますが、モチヅキ製でメーカーが違います。これが偶然収まった訳でこれはほんとにありがたかったです＾＾　

コンパクトになるし隙間ないからザックの中でカタカタいわないしね。

これで次回からはお酒タイムがより充実しそうです＾＾