ほたるいかのブログ一覧

まずはマグロ様。　様と言ってもヨコワですけどね。全長約５０センチの小物。

策を弄せず１匹全部刺身にしたら大杉ですたｗ


　

ちょっと勿体ない食べ方をしてしまった＾＾；ﾄｷｽﾃﾞﾆｵｿｼ

でも、飽きるくらい刺身が食えるのも幸せってもんです＾＾

更に掘り出し物を発見し思わず衝動買い～♪

それはアカハタ＾＾



ちょっと小振りですが大きいのは値が張るのでこれで良し！

１匹はとりあえず定番の鍋で頂きました＾＾　



上品な白身で少しプリッとした感触でうまうま～＊＾。＾＊

もう１匹は半分をタジン鍋で蒸してみました。これもなかなか＾＾　



蒸した方が少し味が濃くなっておりましたが鍋とそれほど変わらんかった＾＾；ﾔｯﾁﾏｯﾀｾﾞ～

残りの半身はてんぷらに＾＾　ついでに細とうがらし（辛くないやつ）もてんぷらに＾＾



てんぷらは想定していた以上に良い感じで、ジューシかつ味も濃いという文句なしの味！

てんぷらにしたのは初めてだったんですがこれは当たりでした＾＾

細とうがらしのてんぷらも酒のつまみって感じで良かったです～。