ほたるいかのブログ一覧

まったり温泉に浸かりに行くのがメインだったのは間違いない事ですが、それだけで終わる訳が無いｗｗ

昼食代わりに食べたのが、篠山の「味土里館」の手作りバーガー。



「ミンチがチョーうまい」って書いてるけどまずもってデカイ＾＾；



それのせいかバーガー自体が重いｗ

味の方も言うだけあって悪くない。バンズも米粉を使ってて良い感じ～＾＾

お家に帰ってまずはドデカイはまちを解体～。



半身だけで刺身がたんまり＾＾；多過ぎたｗ



迎え撃つは「熊本酒蔵研究所」「香露」の熱燗～。



燗で旨い素晴らしい味＾＾

酒に方はすでに味見済みでしたが今回のハマチもハイレベル！久しぶりの当たりでした＾＾

お次は旬の「ホタルイカ」共食い共食いｗｗ



さっと釜揚げ。そして酢味噌で頂きました。

素材がよければシンプルでＯＫ＾＾

酒をチェンジして今度は「秋鹿酒蔵」「千石谷」こちらはひやで頂きます。



１タンクだけ造られた一応限定品らしい？

これもかなり旨い！！

と言うか酒と最低限のつまみでチョビチョビいくのがあってそうな酒で少し勿体なかった＾＾；

続いてカマ塩焼き。塩したところの写真しか撮ってなかった＾＾；



刺身も旨かったけど、塩焼き最高～♪ｳﾏｳﾏ

さらに次はヤマカレイ。



こちらも写真撮り忘れて生のしか（汗）

ちなみに薄味のダシに大根おろしと一緒に煮付けてみました。

大根おろし入れたのは初めてだったんですがこれが大当たり！　地元民の知恵流石です！！

最期の〆は「はまちの漬け」と鳥取の山芋「ねばりっこ」で「とろろはまち漬け丼」



あえて薬味を入れずこちらもシンプルに＾＾

最期も良いお味でした＾＾

ちなみにデザートは例のバームクーヘンでしたｗｗ

あ～食い過ぎだぁ～＾＾；