ほたるいかのブログ一覧

家用に今回初の相生産牡蠣購入。坂越のと比べて遜色なし。こちらもぷりっぷりでした＾＾



まずは酢牡蠣。



こいつと日本酒の組み合わせがタマランです♪

ちなみに日本酒は燗（人肌燗）しました。雪ダルマで＾＾



お次はビールに切り替えて茹でシャコ。



この時期にしては良いのがあがって思わぬ収穫＾＾

茹でる寸前までピンピンしていて半端なく元気なブツでした。

味は素性は良いけどあっさり目。故にいくらでも食べれちゃう感じでした。

メインは鍋。昨夜はいろいろあった白い鍋ｗ　今宵は茶色のどて鍋。



そしてシメはやっぱうどん。相性良すぎてうまうまでした＾＾

寒波が来るとかでしたが瀬戸内は問題なしでした。それなりに寒かったけどｗ

まずは赤穂を少し散策。





お昼は「あぐぅ家」



こちらで名物の「豚こがし丼」（＋とろろ芋）を頂きました。



買い出し設営を済まして明るいうちから行きます＾＾；



今回もお酒はたっぷり。料理酒まで並ぶｗ



毎度かんぱ～い＾＾



オサレなアヒージョでスタート。



牡蠣も入りま～す＾＾　そしてホイル焼きも。





メインの焼き牡蛎～。



今年はプリップリ！！



炊き込みご飯も旨い。



おつまみもたっぷりありがたや＾＾





燻玉もいいアテです。



トリは牛乳と白味噌がベースのおっぱい鍋ｗ　盛りすぎ＾＾；



それにしても食い過ぎました＾＾；くるし～いｗ

まさかの３０度（爆）室内上部の温度ですが快適快適＾。＾



翌朝は海を散歩。－３℃でしたが気持ちよかった。



タープに戻ってあったかいコーヒー飲んで朝飯。牡蠣の炊き込み第２弾！



そして牡蠣の味噌汁。



朝食も豪華で旨かった＾＾

恒例化している牡蠣オフですが、やっぱやめれない＾＾　

来シーズンもココでまたみんなででワイワイやりたいな♪