ほたるいかのブログ一覧

久しぶりにバルに参戦して来ました。



１件目は「まるちゃん」

骨付き。四国を思い出す一品。



自家製ポテサラ。



２件目は「ヘブンズキッチン」

生パスタ。



３件目は「花山葵」



高地戻り鰹ワラ焼き塩タタキ。



ドリンクはここまでビールだったんですが、日本酒をチョイス。

１つは奈良のみむろ杉純米吟醸。メチャウマでした！

もう１つは山形のくどき上手純米大吟醸。凄い甘さで仰天しました。味もバッチリ！

４件目は「プコチーニ」



黒毛和牛寿司２種



５件目は「満太郎」



肉餃子と野菜餃子



合わせるビールは驚きの泡なし！？　すり切れいっぱいｗ





ま、味の方は泡ありでした。次回から止めときます＾＾；

６件目は「万」

アワビのバター焼き。あつ燗で＾＾



ラスト７件目は「東雲亭」



塩とんこつラーメンで〆ました。



帰りに何気に閉店セールしてるダイエー寄ったら仰天商品発見！　衝動買いしてしまいました＾＾；

１つは２０ｃｍの鉄鋳物ホーロースキレット。まさかの税込５２９円！？意味不明です？？？



２つめはトレッキングポール。半額らしい。ま、二流三流品かなと思ってスルーしかけたんです。

が、メーカー見て目が点になりました。シナノじゃん！　何でダイエーで売ってんの？？？

ともかくお買い上げ＾＾　相方用ですけど。



何かとってもお得な買い物が出来ちゃいました＾。＾

黒豆オフの楽しい思い出が詰まった黒豆の枝豆。

６株も収穫したのにもうこれで最後。

後が無いので少しアレンジしてみようかと頭を捻ってみる事にしました。

次回の黒豆オフで使えるようなのが良いかなと思い、ガス火でも炭火でも簡単に出来るというコンセプトで考えてみました。

１つ目はバターソテー。

想像では悪くないかと思ったんですが、バターのコクが思いのほか強く出て重たい味に＾＾；ｱﾚﾚ?

ならばとバターを少なくしてみるも隠し味みたいになって存在感薄くイマイチ。

それと食べるとき手がベトベトになる＾＾；　と言う事であっさりボツってしまいました。

２つ目は

黒豆チーズ。先に結果を言っちゃいますが、これはアタリでした＾。＾

白ワインと超ー相性良し！

材料さえあれば誰にでも簡単に出来てコンセプトも合致。

気が早いですが次回黒豆オフでは作ってみようかと思ってます。

塩茹でした黒豆を用意します。



さやを取ります。



フライパンにとろけるチーズをのせます。



弱火でチーズを溶かします。



溶けたら黒豆を投入。



そのまま少し火にかけ後は放置して冷えれば完成です。