ほたるいかのブログ一覧

少し前に大阪は中百舌鳥（駅から徒歩２，３分）にありますお店に行って来ました＾＾

エニブリュととう名のお店でして、日本・世界の醸造所から直送で送られる樽生ビールが何と常時２１種も！！　ちなみに地ビールが多いです＾＾
地ビールを置いてる店はあっても普通は瓶ですがここは樽生ですからレベルが違います。

アルコール度数１４度なんてビールもありました。

ビール好きにはこんな楽しい店はなかなかないので飲みに飲みまして１１種類（私一人でねｗ）

１度にこれだけ味わえるとほんと楽しくてしょうがなかったです♪

料理の方も地元のものを使ったりしてなかなか良い感じでした。

普通のお店より高くついちゃうけど、何とも贅沢な気分になれました～♪

例のＳＴＩのブツ、今日出掛けるときに相方に試させたら、もっといいものかと思ってたとのコメント。


何か私に少し気を使って無理に表現を柔らかくしている気がしたのでさらに聞いてみました。

すると、やっぱり「硬い、あまりに硬い」でしたｗｗ　

想像通りの展開～＾＾　今回ばかりはこのコメントを待ってました（爆）

もはやこの品物に文句を言う気はこれっぽっちもありません！

もう笑うだけです＾＾；

と言う訳で、予定通り中身の改造となった訳なんですが、これからまた素材探しにあけくれますです～♪

今晩はマグロづくし＾＾

前菜は巻き湯葉。ダシに漬け込んで冷蔵庫で冷やした一品です。上品でさっぱりしてます。



お次は本命の天然本マグロ赤身のつくり。国産物の天然本マグロなんて何年ぶりだろ＾＾；



黒門で買う時はバクチでしたが、味の方は満足出来るレベルでして一安心でした＾＾　なかなかの一品でした♪

お次は同マグロのノウテン。こちらはハーブ塩を振りかけて網焼き～。

脂の乗りが半端ではなく、煙ぼうぼうで挙句は引火して炎上ｗｗ



しかしながらしつこくなく良い感じの味わいでした。

ほろほろで柔らかく口の中でゆる～くくずれる感覚も溜まりませんでした＾＾

最後はタダで分けてもらった中落ち１パックで、すき身を取りまして、それでづけ丼作りました。

もう１パックはマグロだらけの赤だしにしてみました。



只今お腹いっぱいで苦しいですｗｗ

今日は久しぶり黒門市場へ行ってきました～。大阪では超有名な市場です。

ブログ用に写真撮ってたらジロジロ見られて少し恥ずかしかったｗ

観光じゃないですよぉ～、と心の中で訴えてましたｗｗ

それはともかく、今回の狙いはマグロ～♪　ここへ来れば少々高くても良い物があるかと思いルンルン気分＾＾

北の端から入って南の端まで行ったんですが思っていたようなマグロが・・・。あれ～＋＿＊　

こんなはずではと思ったんですがここまで来て手ぶらで帰る気にもなれず、さらに目を皿のようにして今度は南側から北側へ向けて捜索。

結局これだ！ってのは無くて判断に悩む微妙なのを購入。半分バクチでした＋＿＊

物は鹿児島県産の天然本マグロの赤身とノウテン。

嬉しい事に中落ちを２パックもタダで分けてもらえました。これはありがたかったです＾＾

ＳＴＩ。何と心地よい響きでしょう～＾＾　スバル信者？にはすごぉ～～～く頼もしい３文字＾＾

憧れのＳＴＩパーツ。でも高くて買えない＋＿＊

そこで、安価なＳＴＩネックパッドなるものを買ってみましたたぁ～。

ま、言うまでも無いですが、こやつはかぎりなく怪しい商品ですｗｗ　

ま、機能は無視して「見た目だけ」重視です！ここ重要ね（爆）

実のところ今まで１００以上のパーツを付けていながらＳＴＩと名の付く商品は今回が初めてなんです！

その記念すべき第一号が不幸にもこれになってしまいました（滝汗）　あぁ～、ちゃんとしたのが欲しいぃー＞＜；

ともかくですね、せっかく買ったから、また出掛ける用事もあったのでちょっくら装着して走って来ました。

感触のほどわぁ～、・・・。あちゃ～固い＾＾；　言うなれば台所の食器洗いスポンジ並みだｗｗ

ま、そんな事は想像の範疇なんですがね。しかし相方にダメだし食らったら中身は改造かな＾＾；