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ほたるいかのブログ一覧

2014年09月20日 イイね!

心のビーフカツレツ

本日の用事の前にまずは腹ごしらえ。腹が減っては戦になりませんからね^^

今回お邪魔したのは尼崎市の洋食屋「アルハンブラ」さん。ビルの1階にある小じんまりとしたお店です。

たまには少し違った雰囲気で書いてみる↓


店内に足を踏み入れると昔懐かしい雰囲気が漂う。

小さい時に連れってもらった洋食屋さんの景色がここにあった。

思わず「悪くない」と心の中でささやいてしまう。

ふと目をやると、本日のサービスランチはビーフカツレツ。

このビーフカツレツという文字に思わず「ビビィ!」としてしまうのは私だけだろうか?

幼い頃、このご馳走に興奮していた昔の自分を思い出した。

いや、正確にはあの頃の自分に出会えた気がした。

今思えば少し恥ずかしくもあるがそれだけ無垢だったのだろう。

すっかり私も大人という生き物になっていたのだとこんなところで実感してしまう。

今更あの頃に戻る事は叶わないが、あの時と同じビーフカツレツを味わう事は可能だ。

言うまでもないが、メニューはあれどももはや他の選択肢は私の脳裏にはなかった。

ふと我に返るとビーフカツレツこと、ビフカツを前に食したのはいつだったか?

もはや記憶にすらない。

あれだけ大好きだったビフカツ、いつの間に忘れてしまう存在になったのだろうか?

そう思うと今の自分が少し寂しくなってしまった。

大人を否定するつもりなど毛頭ないが、子供心を無くして現実に目を向けて生きるだけが正解なのだろうか?

否!少なくとも私は改めてそう思った。

生きて行く上で大人である事は大切だがこの気持ちを持つ事は自由だ。

子供の心を持った大人。理想論ではあるがそんな大人でありたい。

そんな自問自答を繰り広げている間にも小さな厨房では作業が進む。

そしてほどなく私の眼前にビフカツが姿を現した。



「コレコレ^^」思わず心の底からニンマリ~。

今ならサイドメニュから手を出す自分ではあるが、何処からともなく昔の自分が「ビフカツだ」と言った気がし思わずメインに手を出してしまった。

デミグラスソースがたっぷり掛かったビフカツが口に運ばれる。

「そうだこの味だ!」

正直なところ絶品だとか凄く旨いという訳ではなかった。

しかしながら何とも心にしみる味だった。

「どうだ、旨いだろ、もうこの味絶対に忘れるなよ」と、過去の自分に耳元で囁かれた気がしたのであった。


ちなみにこちらのサービスランチのビーフカツレツですが、ご飯と味噌汁が付いて何と驚きの865円!!

ボリュームもあるしコスパ的にはもはや言うこと無し^。^(サービスランチの内容は定期的に変わります)

またまた何か良い店見付けちゃいました^^

ここは確実に再訪ありです^^
Posted at 2014/09/20 19:14:30 | コメント(7) | トラックバック(0) | お店 | 日記
2014年09月13日 イイね!

ぶらぶら~

朝の爽やかな時間を利用して自転車で河川敷をぶらぶら^^

今朝は本当に空が綺麗でした♪



秋空^^



土手にに寝転び只々空を見上げるだけで気分上々でした^^




Posted at 2014/09/13 12:38:39 | コメント(3) | トラックバック(0) | 自転車 | 日記
2014年09月06日 イイね!

灘五郷でだららん^^

今日は頑張って早朝から3件の用事をこなし何とか午後からはフリータイム~^^

ただ想定以上に大汗かいちゃったのでまずは汗を流す事に。

向かいましたのは何度も登場している「六甲おとめ塚温泉」



久しぶりの入浴となりましたが真昼間から良質の温泉の露天風呂で天を仰いで青空眺めてると思わずと「あぁ~^^」と良い意味で溜息が出ますです~♪ 最高^。^

お気に入りの温泉でさっぱりしまして次のポイントへ。

灘は言わずと知れた酒処。しばらく足を踏み入れてなかったエリアに久しぶりに突入です。

今回は「櫻政宗」と「浜福鶴」の2件を襲撃してきました。






戦利品はこちら^^ なお以下のレビューは帰宅後のお話です。



「浜福鶴 生もと純米辛口」は名前のとおり辛口でして辛口党の方なら大喜びしそうな感じでした。

純米酒だからか辛口ながらけっこう余韻が楽しめるタイプで悪くない感じでした^^

「櫻政宗 特選純米秋あがり」はバランスの良い味に仕上がってましてコスパ的も魅力的^^

ほた的にはこっちの方が好みです^^ 

灘五郷を東に進み西宮へ。

ここへは一度見ておきたいと思いつつ行けてなかった「旧西宮砲台」を拝みにきました。



江戸時代の代物とは思えないくらいの造りで圧巻でした。

当時これだけのものを作れた事自体にびっくり。

ただ基本的ノウハウが足りなかったのか試しに撃ってみたら内部に煙が充満して大変だったらしいです^^;

ついでに目の前の西宮浜でまったり~。



BBQしてたり子供が走り回っていたりほのぼのでした^^

最後近所の製菓工場でクッキー買って帰還しました。


コーヒのアテが出来ました^^

Posted at 2014/09/06 18:46:26 | コメント(3) | トラックバック(0) | お散歩 | 日記
2014年09月03日 イイね!

カツオの漬け旨し!

カツオの漬け旨し!

みん友のユウのパパさんがカツオの漬けなるものを作ってられてて、これが何とも旨そうでして早速真似して作っちゃいました^^

そんまま真似しても良かったんですが、せっかくなのでほたオリジナルにしてみました。

漬け込み用のダシはポン酢と醤油をベースにすりゴマ・生姜・玉ねぎ・ネギ・ごま油・そしてマヨネーズ。

玉ねぎ等でカツオを柔らくし、すりゴマ等で風味を付け、マヨネーズでコクを出してみました。

カツオにマヨネーズってちょうとピンと来ないかもしれませんがけっこうこれが合うんです^^

昔、和歌山の漁師さんに教えてもらった事なんですが、カツオ独特のパサパサ感が無くなっちゃうちょっとした凄技なんです。

これを漬け汁に応用した次第。

後は冷蔵庫で2時間ほど寝かせて完成です。

結果は大成功でした^^

漁師の娘である相方がそのまま生姜とポン酢で食べたのより漬けの方が美味しいと言っておりました。

刺身系って下手にいらうと返って可笑しくなっちゃう事が多いからガッツポーズでした~♪
Posted at 2014/09/03 22:30:43 | コメント(6) | トラックバック(0) | 料理 | 日記

プロフィール

「@t-山だ 快晴ですなー😃」
何シテル?   10/01 12:34
のほほんandだららんでやっていきます~。 そのためギャップが激しく、カキコ無い日が何日も続くこともしばしば^^;逆に一日の内に大量のカキコがされる事もありる...

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