ほたるいかのブログ一覧

寒い日が続いておりますがこんなときはやっぱり鍋ですよね＾＾

鍋をするときに欠かせないモノ、いろいろありますが今回はポン酢を取り上げます！

岐阜が誇る！？無名に近いかｗ「綿重商店」のポン酢を開封しました～。



はぁ！、ポン酢ではなく「ボン酢」でしたｗ



小さなところなんで岐阜県民じゃないと分かんないかもですが無視して進めます＾＾；ｺﾞｳｲﾝ

実のところほたも初めて頂くのですがどんな味かワクワク＾＾

ちなみに鍋は牡蠣鍋ですｗ　最近牡蠣食べまくりです＾＾；

色目はかなり濃い目。そしてお味の方は・・・

あまあま～＾＾

ポン酢（ボン酢）なのにメチャ甘ｗ

まさかの方向性にびっくり！

でもこれがなかなか旨いじゃないですか＾＾

で、柑橘系足しても美味しいですよって言われたんでレモン汁を足してみました。

すると、フフフッ。言うだけの事はある！

やるではないか「綿重商店」

まずはタレ付き串付きの「カキ大将」ダジャレでしょうかね＾＾；



串付きはなかなかのアイデア品だわ。食べやすい＾＾

お次は「カープ坊やパン」



中身は何故かアンコとホイップクリーム！？

この組み合わせ小倉トーストもどきか？　なら中身は中日ドラゴンズ！？？

ようわからんけど旨かったから許すｗ

最後は「しっとりいか天」



いか天なのに鯉が跳ねとります＾＾；で、大ヒット　の文字も＾＾；

とりあえずカープに絡めたいらしいｗ

何かしないと気が済まないのでしょうかねぇ＾＾；　嫌いじゃないですｗｗ

今シーズンもこの時期がやって来ました＾＾

極寒の中、牡蠣を嫌と言うほど食べまくるオフｗ

今回はちょっと集合時間遅めで、お昼は各自でとしていたので相生の道の駅で「かき巻」にかぶり付きました＾＾



揚げかまぼこに牡蠣が入ってるんですが、これがなかなかジューシーで旨かった～。



適当に腹ごしらしてスーパーで皆さんと合流し買い出し。

この後、軍議が開かれ各々作戦を開始。

３隊に分かれて「丸山海岸」へ討ち入り～ｗ

第１隊は「丸山海岸」へ一気に突撃～。そして橋頭堡を確保！

第２隊は「坂越の港」を強襲～。そして牡蠣様を確保！

第３隊は「坂越集落」へ切り込み～。そして地酒様を確保！

ほたは第３隊。酒蔵へ。



今回は強敵冬将軍が立ちはだかりましたが、全隊員の獅子奮迅の活躍により準備完了～＾＾



さらにその後、遊撃隊の第４隊及び第５隊の後詰め部隊と合流するのでした～。

この調子で最後までいくのは大変なので元に戻しま～ｗ

天気は良いんですよ。見た目には温そう。でも、寒い＾＾；



まずは酒たちを並べます！　ちょっと怪しい光線で撮ってみましたｗ



とりあえずコレ恒例。儀式みたいなもんですｗ

続いてこちらも恒例の乾杯～。同じく儀式ですｗ



アテ第１弾は「牡蠣の唐揚げ」始まります。鉄人シェフが腕をふるいます。



良い香りが立ち登ります＾＾



この色目バッチリです！　無論味の方もバッチリ～。



初チャレンジでしたが旨すぎでした＾。＾

アテ第２弾は本命の「焼き牡蛎」

火起こししてる間海を眺めます＾＾









準備が整い網に牡蠣が乗ります。



「焼き牡蛎」食べ放題状態～♪

ドド～ンと１０キロ！！　食べきれませんでしたｗ



ワイワイしてると・・・



最後の客人が到着し２度目の乾杯～ｗ



アテ第３弾は「牡蠣鍋」　

アワワ＾＾；ブレちゃった。



この鍋に何と「うまいか」が入ります！



何故か分からんけどメチャ合うー＾＾　目からウロコでした。

一同腹いっぱい＆冷え込んで来たので少し早めに就寝。

翌朝、無茶苦茶寒い＾＾；　じっとしていれなくお散歩がてらに撮影。









爽やかだけど極寒＾＾；



帰還後はコーヒータイム～。



昨晩全員満腹で断念した〆用「サリ麺」を朝食に頂きました。銀氏の差し入れ～＾＾





これがなかなかモッチリで旨い＾＾　朝から良いもん食えたました。



これにて討入忘年会オフ無事終了となりました＾＾

解散後お家用に牡蠣買い出し。いつものところへ。



「万葉岬」をちょっと散歩。



最後は「室津の港」をぶらっとして締めくくりました。



つい余計なものまで買ってしまうｗ



良い眺めだ。が、寒い。帰ろう～ｗ

週末のオフに向けて着々と準備を整えて！と、思ってるだけで何も出来ていないほたるいか＾＾；

そんな状態ではありますが、とりあえず酒だけは思っていたものを無事に調達完了です～。

良いのが手に入りましたので期待してください＾＾　味は保証します！

モノは丹波の山名酒造さんの「柚の酒」です。



こだわりの柚酒でして、柚は国産で京都大江産の無農薬手絞り。

本体の酒は山名酒造さんとこの熟成日本酒（３年熟成純米酒）

糖分も拘り北海道のてんさい（砂糖大根）を使用。

配分も贅沢に柚果汁２０パーセントを誇ります。

今から楽しみでなりません＾＾

今日の晩ご飯は１人と言う事で普段出来ない事をしてみました＾＾

久しぶりのコロッケ丼です。

卵とじかソースかで迷いソースを選択。

大きめの丼鉢にご飯を乗せ千切りキャベツをたっぷり盛って、そしてここからが普段出来ない事！

コロッケ５つ乗せーｗ　後は麺つゆを加えたオリジナルソースを掛けて完成です。

メガコロッケ丼～♪



凄く旨いってものでもないんですが、何かほっとする味だったりしました＾＾