斗樹＠八丁堀

築地から新大橋通りを八丁堀へ歩く。地下鉄2駅分だが20分弱で八丁堀手前の入船一丁目の交差点に到着。

「博多流　斗樹　八丁堀店」
とんこつらぁめん　650円。
程よい豚骨臭と味の濃さ、スープに浮かぶ脂はやや多め。
ストレート細麺をバリカタで。博多豚骨好きにも普通に美味いね。
チャーシュー、細ネギ、キグラゲの、博多のベーシックなスタイルだ。
それだけに素のラーメンの650円が高く感じてしまうが、土地代だろう…。




替玉は100円だが、なんと「替玉革命」と称する替玉のバリエーションが！
赤玉（辛味噌　200円）、茶玉（マー油・焦がしネギ　200円）、黒玉（黒ゴマ坦々　250円）
少し高く感じてしまうが、茶玉をオーダーしてみた。




マー油のタレが掛かった替玉が来るのかと思ったら、こちらが食べ終わるのを待って、一旦丼を下げられてしまった。
そして出てきたのがこちら、おぉう、黒豚骨ラーメンだ！
手を付けていないチャーシューや具を、きちんと整えて出してくれた。



ここのマー油、にんにく臭よりも焦がした香りが強く、香ばしさが抜群である。
プラス200円で違う味のラーメンが楽しめると思えば、お得に感じるかな。

この八丁堀が本店で、大森、赤羽、池袋、蓮田にもあるとのこと。
美味い！おススメ。