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2018年04月12日 イイね！

きたかた食堂＠新橋

きたかた食堂＠新橋昼飯時に元部下と久しぶりに麺食へ。

前回の反省を活かして、早めにオフィスを出る。

11時40分頃に待ち無しで入店。
その後すぐに満席となり、外待ちもできたので良いタイミングだったようだ。




醤油らーめん（まったり）＋ トロたくちらし　 930円




原材料（鮪）価格の上昇により、4月からトロたく丼が30円アップしたとのこと。





待つ間に大きな寸胴鍋を眺める。
タマネギなどの野菜や、煮干しなどの魚介が浸け込まれている。

醤油らーめんのスープは、野菜の甘みと魚介からの酸味が良いバランスで感じられる。

レアのロース肉と、炙られたバラ肉のチャーシューが旨い。
ツルッとした平打ち手もみ麺も絶品。

トロたくちらしも程よいボリュームだ。
今日も御馳走様でした。


美味し







****************************************









帰宅後は、イオンまでドライブ。




新しいシリーズのTシャツが発売されたので、現物確認。
1枚だけ購入。
安いが生地も薄いので、普段使い＆夏の寝巻用かなぁ。


Posted at 2018/04/12 23:32:02 | コメント(1) | ラーメン | 日記
2018年04月04日 イイね！

月と鼈＠新橋

月と鼈＠新橋
軽く残業後に、同僚と麺食へ。
濃厚なスープを求めて、月と鼈を初紹介だ。



濃厚煮干そば　　850円



豚骨＆煮干で茶色系のドロッとしたスープだが、白ネギと少しの三つ葉が乗るだけでかなり印象が良くなる。
おろしニンニク（サービス）は券売機で発注するスタイル。
冷蔵保存が必要な生ニンニクではないので、卓上でも良いと思うのだが…

好みよりわずかに柔らかめのストレート麺を、からみつくスープと共にいただく。
じっくりと、濃厚＆重みのある一杯を完食。
同僚にも満足いただけたようだ。

美味し







*****************************






ウォーキング中にみつけたコインパーキング。

ビルの谷間に わずか1区画のみで、プレミアム感がある。


価格も超プレミアムだった！






Posted at 2018/04/08 22:10:14 | コメント(0) | ラーメン | 日記
2018年04月02日 イイね！

呑龍＠新橋

呑龍＠新橋業務後に旨い豚骨を求めて、久しぶりに呑龍へ。

（イマイチと感じた記憶を上書きしたい感覚？）


20時頃だが年度初めの月曜日で飲み客は少ない。




ラーメン 650円




オーダーして5分ほどで着丼。
多めの鶏脂で覆われたシンプルな豚骨スープ。
余計な醤油タレの影響もなく、旨い。

極細麺をバリカタで頂く。
ロース肉のチャーシューも程よい食感だ。
他にキクラゲと小ネギのみだが必要充分で嬉しい。

本場の味を近くで気軽に味わえるのはありがたい。
飲まないのでサッと食べて退店。


美味し






Posted at 2018/04/02 23:48:49 | コメント(0) | ラーメン | 日記
2018年03月30日 イイね！

きたかた食堂＠新橋

きたかた食堂＠新橋前回は断念した きたかた食堂 さんへ再訪問。
13時過ぎで待ちも無く入店。




醤油らーめん ＋ 特選本鮪の漬け丼　 1,050円




セットで合わせられる小丼が4種類に増えた。




基本のラーメンが650円とリーズナブルなので、小丼は奮発して本鮪の漬け丼に。
ワサビではなく洋カラシがつけてある。
丼のサイズが小さいので、一気に食べるとあっという間になくなってしまう。
あくまで主役は麺というわけだ。

醤油ラーメンは背脂入りの「まったり」で。
豚骨のコクと醤油のバランスが良く、脂っこさは感じない。
ツルッとした手打ちの縮れ麺が最高だ。
具はピンク色のロース肉とバラ肉の2種類のチャーシュー、刻みタマネギ、カイワレ、細メンマ。

13時半頃でも客足が途切れないのはさすがだ。
もう少しオフィスから近ければ、かなり通ってしまうだろうなぁ。

美味し



Posted at 2018/04/08 21:57:05 | コメント(0) | ラーメン | 日記
2018年03月28日 イイね！

濱田屋＠北千住

濱田屋＠北千住
豚骨を味わいたくなり、北千住の濱田屋さんへ
2018年初訪問。




博多ラーメン　680円



いつの間にか、替玉1回無料サービスが始まっていたようだ。
19時半で店内に客は無し。
バリカタでオーダー。

ん？豚骨成分が薄いな…醤油タレの味も感じる。
あきらかにバランスが悪化し、劣化している。

無料で生のニンニクを絞れるサービスは良いが、気に入っていただけに残念。
ニンニクでスタミナチャージしたいとき以外は途中下車を控えようかなぁ。






帰宅後は常盤平の夜桜を鑑賞しに。




約 3 kmの並木道を往復。
一人だと撮影が難しいね。



Posted at 2018/03/29 23:36:42 | コメント(1) | ラーメン | 日記
 
 

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