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2017年12月25日 イイね！

香味徳＠銀座

香味徳＠銀座クリスマスディナーもラーメン！
ということで、月曜の業務後に行きつけの店へ。
ちょうどワンコインの日で、オプションも購入。


香味徳　白　＋　ネギ　　600円



濃厚なコクを楽しめる冬にあう白。
ライスの代わりに山盛りのネギで健康的にボリュームをプラス。
乾燥気味なので少しずつスープに浸していく。
硬めでオーダーした細麺もネギと一緒にじっくりと頂く。

2017年の香味徳納めも無事に終了。

美味し






AMGのディスプレイがワイルドなXmasに変わっていた。




BMWもようやく改装が終わったようだ。
ショールームの半分がカフェになっていた。どうりで長かったわけだ。



Posted at 2017/12/31 14:31:50 | コメント(0) | ラーメン | 日記
2017年12月23日 イイね！

スシロー＠南流山

スシロー＠南流山
スシローの新作ラーメンを試してみた。



濃厚のどぐろ白湯ラーメン 　354円



定番のフライドポテトと、季節ネタの寒ブリと一緒に。

鶏白湯に、のどぐろのアラを炊き出した出汁があわさり、コクのあるスープだ。
今までのスシローラーメンの中で最も濃厚だと思う。
チャーシューの代わりに炙られたのどぐろの切り身が入る。
風味は良いが、少し塩分がキツイのが残念。
麺は改良された伸びにくい平打ち麺でのどごし良し。

おなかへの満足度が高く、寿司の量をセーブできてしまう一杯だ。

美味い







食後はホームセンターでHotWheels用の収納ケースを購入。
正月の実家帰省時に屋根裏ガレージに移管させねば。








Posted at 2017/12/31 12:03:20 | コメント(1) | ラーメン | 日記
2017年12月19日 イイね！

福の軒＠秋葉原

福の軒＠秋葉原職場の忘年会の後、皆と別れて締めの一杯を頂く。

飲み放題込み3,500円のコースで、コスパは良いが食事の少し量が少なかったようだ。

数年ぶりに秋葉原駅の昭和通り改札から近い福の軒へ。


特製ラーメン　 480円


以前より100円値上されたようだ。
価格での特別な優位性は薄れたが、肝心な味の方はどうだろうか。

う～ん、豚骨の味がしない とんこつラーメンだ。
酔って味の感覚が鈍っているぐらいがちょうど良いかな。
化調たっぷりのおろしにんにくを投入し、ごまかして頂く。

麺は悪くない。キクラゲがしっかり入っているところは良い。
チャーシューは薄いながらも、一時期の生姜焼き風の肉から変わっており改善されたね。

ごちそうさまでした。






********************************





Merry AMG ' mas！




Posted at 2017/12/28 13:15:12 | コメント(0) | ラーメン | 日記
2017年12月15日 イイね！

篝＠浦和

篝＠浦和「我々は3年待ったのだ」

ではなく、たったの2年、いや、昨年はサイドストーリーがあったので わずか1年しか待っていない！
ありがたい時代になったものだ。
ディズニーに感謝、だね。


というわけで、「STAR WARS 最後のジェダイ」を鑑賞。





最も予想と違ったのは、レイア、スノーク、そしてあの伝説のジェダイマスターかな？
ジョン・ウィリアムズの音楽は新しい曲は少ないが、過去のテーマ曲がたくさん登場し、SWファンとしては前作以上に満足。

さて、何回観ようかな…







鑑賞後は久しぶりに銀座の名店「篝」の味を頂くことに。
浦和店は相変わらず待ちは無いようだ。


塩 煮干し中華SOBA　900円


期間限定メニューを試してみる。
インスタ映えする美しい盛り付けはさすがだ。
人参、筍、ローストビーフ、豚バラ、鶏の3種のチャーシュー。
透明なスープは上品な煮干しの出汁がきいている。
深くしぼり込まれた器でスープの量は少ないが、じっくり頂くのにはちょうどよいか。
麺は細いストレートで加水の具合はふつうだ。
後半は卓上のエシャロットオイルを投入し味の変化を愉しむ。

店内とスタッフの雰囲気も含めて、完全に和食としての一杯を味わえた。

美味し
Posted at 2017/12/28 12:30:51 | コメント(0) | ラーメン | 日記
2017年12月06日 イイね！

たかはし＠銀座

たかはし＠銀座残業中に珍しく同僚から声をかけられたので、切り上げておすすめの店を紹介。
久しぶりとなる「たかはし」さんへ。


焼きあご塩らー麺　800円



ネギの上の小エビ、水菜、赤みの残るローストポークと、ばら肉のチャーシューが良い。
多加水の麺もつるっとした喉越しで美味い。

後半にすりおろしにんにくを投入するも、やはり風味が変わらない。
小さじでは投入量が少ないのだろうか…。

スープの飲みすぎに注意しつつ焼きあごの濃厚スープを堪能。
初めて訪れた同僚にも満足してもらえたようだ。

美味し






風も弱く寒くないと、東京駅までのウォーキングも楽しい季節になったね。

Posted at 2017/12/11 22:51:40 | コメント(0) | ラーメン | 日記
 
 

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