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月曜日はランチでもラーメンを頂いた。
こちらもご無沙汰していたカシムラさんへ。
オフィスからは10分は歩くので、暑い時期には足が遠のく。


あら焼鶏白湯そば　750円


濃厚タイプではなくベーシックな方を選択。
この日の“あら”は、
インドマグロ、かんぱち、銀むつ、真鯛、メダイ、かつお

鮮魚のあらを焼いた出汁と鶏白湯スープの絶妙なブレンドは変わらず旨い。
具もたっぷりで満足度も高い。

ランチサービスで麺大盛りか半ライスが選べるのだが、どちらも選ばなかったらサービスでライチを頂いた！

冬はまた足が遠のきそうなので、これからまた回数を増やそうかな。

美味し

月曜日、残業後の22時過ぎだが、久しぶりに豚骨を味わいたくなり呑龍さんへ。
（そういえばランチもラーメンだったな…）
一人ではお酒は好んで飲まないので、帰りに軽く一杯とくればやはり麺だ。
店外の席にも飲み客がいたが、カウンター席が空いており 運良く待たずにありつけた。


長浜ラーメン　650円


そうめんを彷彿とさせる極細麺、バリカタだと噛む食感も楽しめる。
鶏油たっぷりのスープは醤油ダレが少ないので意外とあっさりである。
いつもどおりのたっぷりの小ネギとキクラゲが嬉しい。

美味い

蓮田駅近くの「ひのでや」さんへ。
雨の祝日の昼過ぎだが、店外にも待機列が…。



雅楽谷ラーメン　 730円



これで「うたや」と読ませるひのでやさんの基本メニュー。
透明なスープの店ではトップクラスの旨さだ。

まだ一度も味わえたことがない帆立ご飯もオーダー。
ようやく食べられると思いきや、前のお客のオーダー分で終了とのこと…。
む、無念！！
お詫びとして、半熟卵（ハーフ）をサービスしてくれた。

ネギが散らされたスープはホタテの甘味を感じさせつつ、鰹節、煮干や昆布のエグみの無い魚介系の出汁が利いている。
加水率低めのストレート細麺が旨い。

和食とも言える一杯。

美味し