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ラーメン（並）　690円



GW期間中の平日の昼飯は、お腹を満たすことを最優先として店を選択。
家系のこってり感を味わいたくなったのもある。
脂は少なめでオーダー。
サービスのライスもしっかり頂いて、夜まで小腹も減ること無く勤務！

お台場でのイベントに参加後、地元のエージェント仲間2名を連れて新橋の名店へ。
駅から近い「纏」は待機列ができていたので、少し歩いて「月と鼈」へ。



移転のお知らせが出てからしばらく経つが、まだ健在であった。
まだ移転先が決まらないようで、現在の賃貸契約を延長してもらっているとのこと。



煮干中華そば　　750円



今回はシンプルな中華そばにしてみた。
深めの丼だがスープは適度な量で麺もきちんと浸かっている。
煮干の風味が強い醤油スープは、煮干しの下ごしらえがしっかりしているようで、煮干し特有のエグミは少ない。丼の底には沈殿物も無い。
青ネギ、刻みタマネギ、なると、メンマ。4mm厚のバラ肉のチャーシューは濃い目の味付けで柔らかい。
中太のストレート麺は少しモッチリ感はある。煮干し系には定番の低加水の細麺ではないがスープに良く合って旨い。

濃厚煮干しのつけ麺がメインの店だが、中華そばも代表メニューで流石のクオリティだ。
程よいボリュームで満足。

美味い



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